Грибы и лекарственные растения




Лекарственные растения
Аптека на даче
Целебные травы
Заготовка растений
Сушка и хранение
Приготовление лекарств
Настои и отвары
Вещества в растениях
Описание 250 растений
История фитотерапии
Витамины и гликозиды
Органические кислоты

лекарственные растения




Мир грибов
Ядовитые грибы
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Целебные грибы
Условно съедобные грибы
Грибные богатства
Переработка грибов
Советы грибнику
И вкусно, и полезно
Как различать грибы
Грибы на дачном участке

лекарственные растения




Клубника
Земляника
Крыжовник
Смородина и малина
Черешня вишня и слива
Яблоня груша и айва
Персики и абрикосы
Закладка молодого сада
Уход за молодым садом
Обрезка деревьев
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур

Грибы и лекарственные растения




Томаты
Картофель
Капуста белокочанная
Огурцы арбузы и репа
Горох фасоль и бобы
Морковь редис редька
Дыня тыква кабачок
Овощи в теплице
Вредители овощей
Подготовка семян к посеву
Овощи в открытом грунте
Болезни овощных культур

Виноград на даче
Виноград на даче
Сорта винограда
Подготовка почвы
Размещение кустов
Посадка саженцев
Обрезка виноградника
Подвязка виноградника
Размножение винограда
Прививка виноградника
Виноград и заморозки
Болезни винограда
Вредители винограда
Защита виноградника от ос

 

Документ Без Имени

 главная  дикорастущие съедобные растения голубика лесная

 


Познакомьтесь с 100 видами съедобных дикорастущих растений, которые можно применять в нашем питании. С краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и его пищевой ценностью, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.

 
   
 


Голубика лесная

Голубика лесная — сильно ветвистый кустарник из семейства брусничных высотой от 30 см до 1 м. Листья эллиптические, темно-зеленые, на коротких черешках, покрытые голубоватым восковым налетом, со слегка завернутыми краями; на зиму отпадают. Цветки белые или розовые, с кувшинчато-колокольчатым венчиком на поникающих цветоножках. Плод — овальная ягода темно-сизого цвета, кисло-сладкого вкуса, без особого аромата. В отличие от черники голубика не обладает окрашивающим свойством. Цветет в мае—июне, поспевает в июле—августе.
Распространена в северной и средней полосе европейской части РОССИИ, в Сибири, на Кавказе, Дальнем Востоке, Урале, в тундре. Растет на торфяных болотах и в разреженных хвойных и лиственных лесах.. Местные названия: дурника, пьяница, водопьянка, гонобобель. Средний урожай около 140 кг с 1 га.
В ягодах голубики содержатся белки, углеводы (глюкоза и фруктоза), калий, кальций, магний, фосфор, железо, 20 мг витамина С, до 550 мг вещества Р витаминного действия, до 1,7 мг органических кислот (лимонная и яблочная), около 0,5 мг пектиновых веществ (в пересчете на 100 г съедобной части продукта).
Многочисленными исследованиями подтверждены диетические свойства ягод голубики. В диетическом питании голубика используется как общеукрепляющее и витаминное средство, способствующее нормализации обмена веществ.
Ученые Сибирского отделения Академии наук РОССИИ провели дополнительные опыты и установили, что голубика является весьма перспективным растением для введения в культуру. Она морозоустойчива и не требует особого, ухода. Урожай ягод может достигать 178 г с куста, вес отдельных ягод — 0,8 г.
Ягоды употребляют в свежем виде, варят из них варенье, компоты, кисели, готовят соки, отвары, пастилу, пюре, желе, квасы и морсы

 
   

Аир или ирный корень
Бедренец камнеломка
Борщевик
Боярышник
Брусника
Бузина черная
Вереск
Водяная лилия
Голубика
Горчица
Гравилат
Гулявник
Девясил высокий
Донник лекарственный
Дудник лесной
Душица обыкновенная
Дягиль
Ежевика сизая
Жеруха лекарственная
Звездчатка или мокрица
Зверобой продырявленный
Зопник клубненосный
Земляника зеленая
Иван-чай узколистный
Ирга круглолистная
Исландский мох
Истод сибирский
Календула лекарственная
Калина обыкновенная
Калужница болотная
Камыш озерный
Капуста заячья
Кислица обыкновенная



Клевер луговой

Клубника лесная
Клюква болотная
Козлобородник луговой
Коровяк скипетровидныи
Костяника каменистая
Крапива двудомная
Кровохлебка лекарственная
Кубышка желтая
Кувшинка белая
Лапчатка гусиная
Лебеда раскидистая, марь
Ложечная трава
Лопух, репейник
Майник двулистный
Мак самосейка
Малина
Манжетка
Медуница лекарственная
Мелисса
Можжевельник
Морошка
Мята
Настурция
Облепиха
Овсяный корень
Огуречная трава
Одуванчик
Осот огородный
Осот полевой розовый
Пастушья сумка
Первоцвет
Пижма


Подорожник
Полынь
Просвирник
Пырей ползучий
Рогоз
Рябина
Ряска
Свербига
Сердечник луговой
Сныть
Спорыш
Стрелолист
Сусак
Таволга или лабазник
Татарник
Тмин
Тростник
Тысячелистник
Хвощ полевой
Хмель
Хрен
Цикорий
Чабрец
Черемша
Черемуха
Черника
Чертополох
Чистец
Чистяк
Шиповник
Щавель
Ярутка

 

    Замечательные обои о природе и цветах на рабочий стол
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2016 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.