Грибы и лекарственные растения

Зеленая аптека
Аптека на даче
Целебные травы
Заготовка растений
Лекарственные растения
Описание 250 растений
Сушка и хранение
Приготовление лекарств
Настои и отвары
Дубильные вещества
Витамины, гликозиды масла
Органические кислоты
История фитотерапии

лекарственные растения




Мир грибов
Ядовитые грибы
Съедобные грибы
Несъедобные грибы
Целебные грибы
Условно съедобные грибы
Грибные богатства
Переработка грибов
Советы грибнику
И вкусно, и полезно
Как различать грибы
Грибы на дачном участке

Грибы




Томаты
Картофель
Капуста белокочанная
Огурцы арбузы и репа
Горох фасоль и бобы
Морковь редис редька
Дыня тыква кабачок
Овощи в теплице
Вредители овощей
Подготовка семян к посеву
Овощи в открытом грунте
Болезни овощных культур

Грибы

 

Грибы и лекарственные растения

защита растений
Защита растений
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур
Рецепты средств борьбы
Лечебные средства
Вредители овощей
Средства по уходу
Колорадский жук
Медведка
Ловушки для вр.
Методы защиты
Болезни овощей

Плоды и ягоды
Клубника
Виноград
Смородина малина
Крыжовник земляника
Черешня вишня и слива
Яблоня груша и айва Персики и абрикосы
Закладка молодого сада
Уход за молодым садом
Обрезка деревьев
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур


 

главная лекарственные растения

 

Заготовка лекарственных растений

Сбор и заготовка лекарственных растений связана с определенными трудностями. Несведущему человеку, отправившемуся за целебными травами, недолго нанести им и вред или собрать недоброкачественное, а то и ядовитое сырье. Качество лекарственного сырья также зависит не только от искусства сборщика, но и от времени года, атмосферных условий и ряда других факторов. Кроме того, среди лекарственных растений немало и таких, которые, ввиду их малочисленности, необходимо тщательно оберегать. При сборе лекарственного растения следует учитывать, какая именно его часть используется во врачебных целях и как производить сбор, чтобы не уничтожить заросли. Пренебрежение этими правилами может привести к полному исчезновению некоторых растений в данной местности. Если, например, собирать дикорастущую валериану до облета семян, то ее заросли не будут возобновляться. Часто при сборе вырывают с корнем все растение, хотя продуктивной частью являются только колоски или плоды. Другое дело, когда мы собираем растения, засоряющие наши посевы, как, например, василек. Это растение сильно истощает почву, снижая урожай зерновых. Поэтому при сборе василька надо вначале выдернуть его с корнем, а затем уж оборвать с головок краевые цветки. Словом, при заготовке лекарственного сырья необходимо учитывать специфику каждого растения и бережно относиться к нашим естественным богатствам. Для сохранения естественных зарослей дикорастущих лекарственных растений следует:

а) установить чередование сборов с таким расчетом, чтобы заросли не уменьшались;

б) оставлять часть зарослей не тронутыми (в виде семенников);

в) в местах сбора оставлять по два - три растения на 1 м кв.;

г) после сбора корневищ и корней весь участок тщательно выравнивать.

Соблюдение этих условий является прямой задачей всех, кто имеет отношение к заготовке лекарственного растительного сырья. Во избежание потерь лечебных свойств растения следует соблюдать основные правила его заготовки, которые заключаются прежде всего в его своевременном сборе и сушке (неправильно собранное и высушенное растение теряет действующие вещества), а также в правильном хранении, упаковке и транспортировке. Участие в сборе лечебных трав стало благородной традицией школьников, студентов, медицинских и педагогических работников, пенсионеров. Работа по сбору сырья на воздухе — в лесу, на полях и лугах — укрепляет здоровье, повышает жизненный тонус. Важнейшим условием заготовки лекарственных растений является высокое качество заготовляемого сырья на всех этапах работ.

Сбор. Известно, что количество действующих веществ в различные фазы развития растения не остается постоянным, порой оно колеблется даже в течение суток. Поэтому сбор сырья проводится в такие периоды вегетации, когда в используемой части растения накапливается наибольшее количество биологически активных веществ. Динамику накопления этих веществ в растениях, а отсюда и научно обоснованные сроки сбора удалось установить исследованиями, проведенными в заповедниках и на промышленных плантациях. Правильное определение фазы вегетации и соблюдение сроков сбора имеют огромное значение, так как преждевременный или запоздалый сбор понижает качество сырья, а иногда делает его и вовсе непригодным. Собирают растения, как правило, в сухую погоду, после испарения росы, придерживаясь сроков, указанных в календаре сбора. Разумеется, при этом надо учитывать климатические особенности данного района и сезона. Подземные части растений можно собирать в любую погоду.

Для разных морфологических групп сырья имеются свои сроки и правила сбора. Травы. Обычно травы (лиственные верхушки растений) собираются в период бутонизации, цветения, иногда плодоношения. Их срезают ножом, серпом, специальным секатором у основания или на уровне нижних листьев. При сплошных зарослях растения скашивают косой и немедленно удаляют из скошенной массы все посторонние примеси. Многолетние растения категорически не допускается выдергивать с подземными органами, так как это приводит к уменьшению естественных запасов и, кроме того, засоряет сырье. У некоторых растений — зверобоя, пустырника, полыни — рекомендуется срезать только цветущие верхушки (длиной до 20—40 см) или обламывать вручную боковые цветочные веточки. Собранную траву укладывают рыхло в корзины или в кучу.

Листья. Листья обычно собирают с цветущих растений, если нет специальных указаний. Некоторые растения развиваются в течение двух лет: в первый год образуют только розетку листьев, а на второй выпускают один или несколько стеблей, увенчанных цветками. У таких двулетников листья собирают с не цветущих экземпляров. У раннецветущих растений (мать-и-мачеха) листья начинают развиваться после цветения. У другой группы (толокнянка) листья зимующие. Последние собирают ранней весной, до цветения, после чего появляются новые листья, достигающие полного развития к осени, а старые постепенно опадают. У таких растений второй сбор допустим только во время плодоношения.

Листья обрывают вручную, с черешком или без черешка — в зависимости от требований ГОСТа. Собирать нужно вполне развитые прикорневые и стеблевые (нижние и средние) листья и обязательно свежие; пораженные ржавчиной, поблекшие и изъеденные насекомыми листья полноценного действия не имеют. Иногда для сбора листьев скашивают или срезают всю надземную часть растения, высушивают ее, а потом обрывают или обмолачивают лист. Таким путем обычно заготавливают лист крапивы, который, как всем знакомо, в свежем виде обрывать трудно.

Цветы. Их собирают в начале цветения, когда цветок в «полной красе» и еще не появились признаки увядания. Сорванные в такой фазе, они меньше осыпаются, лучше сохраняют свою окраску и больше содержат действующих веществ. Сбор производят обычно вручную, обрывая или ощипывая цветки с минимальным остатком цветоножки. Для сбора цветочных корзинок, некоторых соцветий иногда пользуются специальными ковшами или ящиками с прикрепленными к их краю гребнями. Гребень подводят под цветок или соцветие и рывком вверх обрывают их. По наклону гребня цветки падают в ковш. Некоторые соцветия обрывают целиком, а после высушивания «протирают» через крупное решето; при этом мелкие цветочки отделяются от цветоножек, последние отбрасываются (цветки бузины). При сборе цветов с древесных растений используют садовые ножницы секаторы, ножи, палки с крючками для нагибания ветвей. Иногда к ножницам прикрепляют специальные сетки, в которые падают срезанные цветки. Заготавливая цветы, необходимо следить, чтобы они не были поражены ржавчиной или мучнистой росой и не были изъедены насекомыми.

Плоды и семена заготавливают при их полном созревании. Сочные плоды (ягоды) — немного раньше (перезревшие легко мнутся), когда они начинают буреть. Большинство сочных плодов собирают вручную, без плодоножек, укладывая в плетеные корзины. Рекомендуется через каждый слой в 5—7 см прокладывать веточки, чтобы ягоды не слеживались и не давили друг на друга. Если зрелые плоды легко осыпаются, то надземные части растений срезают вместе с плодами до их полного созревания и связывают в снопы. Снопы сушат, подвешивают в помещении, а затем обмолачивают и провеивают. Поврежденные червями, мятые и загрязненные плоды собирать не следует, так как они быстро загнивают и становятся непригодными для дальнейшего применения.

Корни, корневища, клубни, луковицы собирают главным образом осенью после облета семян, когда начинает желтеть и увядать надземная часть. Нельзя затягивать начало сбора до полного увядания растения, так как потом трудно отыскать тот или иной вид. Ранней весной, до начала отрастания надземных органов, период заготовки очень короткий (несколько дней). Сбор подземных частей растения производят выкапыванием их из земли лопатами, мотыгами, вилами — в зависимости от особенностей грунта и условий произрастания вида. Корни и корневища осторожно отряхивают от земли и быстро промывают в ближайшем водоеме. Промывать корни горячей водой нельзя. Вымытое сырье тут же раскладывают на подстилке, чтобы оно подсохло, затем очищают от тонких корешков и доставляют к месту сушки. Корни некоторых растений (солодка) мыть в воде не рекомендуется, так как действующие вещества могут вымываться, слизистые начнут разбухать, сырье темнеет. Такие растения очищают от земли, снимают верхнюю кожицу и подсушивают. В период цветения выкапывать корни, корневища, клубни и луковицы категорически запрещается.

Кору собирают только с молодых (обычно двулетних) ветвей, весной, в период интенсивного сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. Это совпадает с периодом набухания почек. Собирают кору следующим образом: острым ножом на ветвях и тонких стволах делают два или несколько продольных надрезов длиной 30—50 см, соединяют их поперечными надрезами и поднимают надрезанные куски коры с верхнего края: весь кусок коры снимается, сворачиваясь в виде трубочки. Состругивать кору не рекомендуется, так как при этом на ней остаются ненужные части древесины. Не следует собирать кору с наростами кустистых лишайников, это может привести к браковке всего сырья.

Почки собирают ранней весной в период сильного их набухания, пока они еще не тронулись в рост: распустившиеся почки содержат меньше действующих веществ и лекарственной ценности не имеют. Собирают их разными способами: при сборе почек березы, тополя, черной смородины срезают ветки, связывают их в пучки и сушат, после чего почки обдергивают или обмолачивают и очищают от веточек, остатков коры; срезанные сосновые почки имеют вид коронки, состоящей из 5—6 почек и остатка побега прошлого года. Первичная обработка. Собранные растения нельзя подолгу оставлять в таре. В ней они слеживаются, самосогреваются и теряют действующие вещества. Собранное сырье следует быстро и тщательно подготовить к сушке. Травы, листья, цветы должны быть предварительно пересмотрены и освобождены от посторонних примесей, а также частей, пораженных различными заболеваниями. У трав, если это требуется, обрубают нижние одревесневшие части, из цветов удаляют потерявшие должную окраску, попавшие листья. Все корни и корневища необходимо очистить от земли, иногда и от коры и, если потребуется, тщательно промыть в воде. Толстые корни и корневища надо разрезать на поперечные или продольные более мелкие части, размер которых указан в специальной части книги. Сочные ягоды очищают от плодоножек, частей соцветия, незрелых ягод, примесей листьев и кусочков веток. Из собранной коры выбрасывают слишком старые куски, чистят ее от встречающихся наростов листовидного лишайника. Вообще, как правило, чем лучше будет проведена первичная обработка сырья перед сушкой, тем меньше в нем будет примесей и выше его качество.

 

Авран лекарственный Аир болотный Аир обыкновенный  Аирный корень Алоэ древовидное Алтей аптечный Алтей армянский Алтей лекарственный Амми большая Амми зубная Анабазис безлистый Анис обыкновенный Аралия маньчжурская Арника горная Арника густолиственная Арника Шамиссо Арония черноплодная Астрагал пушистоцветковый Астрагал шерстистоцветковый
Багульник болотный Багульник крупнолистый Багульник стелющийся Багульник-подбел Бадан толстолистый Бадяга Барбарис амурский Барбарис обыкновенный Бархат амурский Белена черная Белокопытник гибридный Береза бородавчатая Береза маньчжурская Береза плосколистая Береза повислая Береза пушистая Березовый гриб Бессмертник песчаный Боярышник даурский Боярышник колючий Боярышник кроваво-красный Боярышник отогнуто-чашелистиковый Боярышник пятилепестной Боярышник сибирский Брусника обыкновенная Бузина кистистая Бузина травянистая Бузина черная
Валериана аптечная Валериана лекарственная Василек синий Василистник малый Вздутоплодник сибирский
Горец змеиный Горец змеиный мясокрасный Горец красивый Горец лисохвостовый Горец малый Горец маньчжурский Горец мягкий Горец перечный Горец почечуйный Горец птичий Горец тихоокеанский Горец утончающийся Горец шероховатый Горец щавелелистый Горец эллиптический Горец эллиптический Горицвет весенний Горчица сарептская
Диоскорея ниппонская Дуб обыкновенный зимний Дуб обыкновенный летний Дуб обыкновенный Дуб скальный Дуб черешчатый Дурман индейский Дурман обыкновенный Душица обыкновенная
Ель обыкновенная
Желтушник раскидистый Женьшень Живокость сетчатоплодная Жостер слабительный
Зайцегуб опьяняющий Заманиха высокая Зверобой жестковолосый Зверобой изящный Зверобой обыкновенный Зверобой продырявленный Зверобой пронзеннолистый Зверобой четырехгранный Земляника восточная Земляника зеленая Земляника лесная Земляника мускатная Золототысячник болотный Золототысячник зонтичный Золототысячник колосовидный Золототысячник красивый Золототысячник малый Золототысячник Мейера Золототысячник обыкновенный Золототысячник прибрежный Золототысячник тонкоцветковый Зопник колючий
Исландский лишайник Исландский мох Истод сибирский Истод тонколистый
Каланхое перистое Календула лекарственная Калина восточная Калина обыкновенная Калина Саржента Кассия остролистая Кассия узколистая Катарантус розовый Кориандр посевной Крапива глухая Крапива двудомная Крапива двудомная лекарственная Крапива жгучая Красавка белладонна Крестовник ромболистный Кровохлебка железистая Кровохлебка лекарственная Крушина ломкая Крушина ольховидная Крушина слабительная Кубышка желтая Кукуруза обыкновенная
Лабазник шестилепестный Ламинария Гурьяновой Ламинария курчавая Ламинария пальчаторассеченная Ламинария сахаристая Ламинария узкая Ламинария японская Ландыш майский Лапчатка прямостоячая Лапчатка-узик Левзея сафлоровидная Лен обыкновенный Лен-долгунец Лен-кудряш Ликоподий Лимонник китайский Липа кавказская Липа крупнолистая Липа маньчжурская Липа мелколистая Липа сердцевидная Лук репчатый
Магнолия крупноцветковая Маклейя сердцевидная Малина обыкновенная Марена красильная грузинская Мать-и-мачеха обыкновенная Мачок желтый Можжевельник длиннолистый Можжевельник казацкий Можжевельник карликовый Можжевельник обыкновенный Можжевельник сибирский Мордовник обыкновенный Морковь дикая Морозник краснеющий Мята перечная
Наперстянка пурпуровая Наперстянка ржавая Наперстянка шерстистая
Облепиха крушиновидная Одуванчик лекарственный Одуванчик обыкновенный Окопник жесткий Ольха белая Ольха бородатая Ольха клейкая Ольха серая Ольха черная Омела белая Очиток большой
Пассифлора инкарнатная Пастернак посевной Пастушья сумка обыкновенная Перец однолетний Пижма обыкновенная Пижма северная Пион уклоняющийся Подорожник большой Подофилл щитовидный Полынь горькая Полынь обыкновенная Полынь Сиверса Полынь цитварная Псоралея костянковая Пустырник обыкновенный Пустырник пятилопастный Пустырник сердечный Пустырник сибирский Расторопша пятнистая Ревень тангутский Родиола розовая Ромашка аптечная Ромашка ободранная Рябина обыкновенная Рябина черноплодная
Секуринега полукустарниковая Синюха голубая Синюха лазурная Скумпия кожевенная Смоковница обыкновенная Смородина черная Солодка гладкая Солодка голая Солодка железистая Солодка Коржинского Солодка македонская Солодка уральская Солодка щетинистая Сосна лесная Сосна обыкновенная Софора японская Спорынья Стальник полевой Стеркулия платанолистая Стефания гладкая Сумах дубильный Сушеница топяная Сферофиза солонцовая
Термопсис ланцетовидный Термопсис очередноцветковый Тимьян обыкновенный Тимьян ползучий Тмин обыкновенный Толокнянка обыкновенная Тополь черный Трилистник водяной Тыква обыкновенная Тысячелистник обыкновенный
Укроп огородный Унгерния Виктора
Фенхель обыкновенный Фиалка трехцветная
Хвощ полевой Хлопчатник мохнатый Хмель обыкновенный
Цимицифуга даурская
Чага Череда трёхраздельная Черемуха обыкновенная Черника обыкновенная Чистец буквицецветный Чистотел большой Чистотел большой
Шалфей лекарственный Шалфей мускатный Шиповник майский Шлемник байкальский
Щавель конский Щитовник мужской
Эвкалипт шариковый Элеутерококк колючий Эфедра хвощовая
Якорцы стелющиеся
 

    Отборные обои на рабочий стол «природа растения цветы»
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2016 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.