дача огород




Томаты
Картофель
Капуста белокочанная
Огурцы арбузы и репа
Горох фасоль и бобы
Морковь редис редька
Дыня тыква кабачок
Овощи в теплице
Вредители овощей
Подготовка семян к посеву
Овощи в открытом грунте
Болезни овощных культур

огород и сад




Клубника
Земляника
Крыжовник
Смородина и малина
Черешня вишня и слива
Яблоня груша и айва
Персики и абрикосы
Закладка молодого сада
Уход за молодым садом
Обрезка деревьев
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур

сад и огород

Виноград на даче
Виноград на даче
Сорта винограда
Подготовка почвы
Размещение кустов
Посадка саженцев
Обрезка виноградника
Подвязка виноградника
Размножение винограда
Прививка виноградника
Виноград и заморозки
Болезни винограда
Вредители винограда
Защита виноградника от ос

огород дача
Методическое пособие для владельцев дач и приусадебных участков
Томат и огурцы

защита растений
Защита растений
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур
Рецепты средств борьбы
Лечебные средства
Вредители овощей
Средства по уходу
Колорадский жук
Медведка
Ловушки для вр.
Методы защиты
Болезни овощей

Сад и огород на даче




Грецкие орехи
Пчеловодство на даче
Рябина абрикос даче
Навоз в огороде
Кролики разведение дача
Выращиваем рассаду
Солнце для рассады
Как сажать лук чеснок
Петрушку и сельдерей
Выращиваем огурцы
Как поливать растения
Ландшафтный дизайн
Выращиваем овощи
Заметки дачникам

 

главная   сад и огород

 


Тмин, скорцонер, овсяный корень и эстрагон

Тмин требователен к теплу, свету и плодородию почвы. Посев тмина проводят ранней весной, осенью и под зиму. Созревание тмина неравномерное, при высокой осыпаемости семян. Лучше собирать семена тмина рано утром. Молодые листья и стебли тмина пригодны в качестве салата. Семена тмина используют для ароматизации кондитерских, хлебопекарных, молочных, колбасных изделий, как приправа к супам, мясу, при засолке и квашении. Сорта: Клаусен. Кофель, Юиш.

Скорцонер очень холодостойкое растение, хорошо перезимовывает в почве (для весеннего употребления). Убирают скорцонер осторожно, чтобы не повредить корнеплоды, иначе они плохо хранятся. Корнеплоды используют как приправу к супам, а также употребляют в отваренном, тушеном и поджаренном виде. Из молодых листьев готовят салаты и соусы. Сорта: Вулкан, Обыкновенный скорцонер.                                                                                                                                                                      

Овсяный корень. По экологическим требованиям овсяный корень близок к скорцонеру. Наиболее интересны растения со светлыми гладкими корнеплодами. Корнеплоды используют в пищу, а из отбеленных листьев зимой готовят салаты.

Эстрагон размножается частями корневищ с 3-5 почками или укорененными черенками. Зелень и молодые побеги эстрагона добавляют к салатам как пряную культуру, к супам, соусам, подливам, мясу, рыбе, сырам, при консервировании, засолке овощей и грибов. Приправа к напиткам.

Зеленые овощные культуры:Зеленные овощные культуры  петрушка, пастернак, сельдерей, стахис, лук репчатый, лук порей, чеснок, салат, салат-латук, кресс-салат, салат-ромен, салат кочанный, шпинат, щавель, укроп, хрен, листовая горчица, лебеда садовая, цикорий салатный (витлуф), мангольд (листовая свекла), ревень, катран

Мало распространенные виды овощных культурбазилик, кориандр (киндза), кервель, чабер, бамия

Двулетние культурытмин, скорцонер, овсяный корень, эстрагон, спаржа, артишок, любисток, фенхель (аптечный укроп), чабер зимний, душица, иссоп, мята перечная, мелисса, экзотические виды огурцов, чуфа (земляной миндаль), арахис (земляной, китайский орех), портулак огородный

Подготовка семян к посеву и орошение овощных культур
Болезни овощных культур и вредители овощных культур
Требования к размещению овощных культур в севооборотах


 
   
лекарственные растения
    Фото обои на рабочий стол о природе и зеленых растениях
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2022 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.