дача огород




Томаты
Картофель
Капуста белокочанная
Огурцы арбузы и репа
Горох фасоль и бобы
Морковь редис редька
Дыня тыква кабачок
Овощи в теплице
Вредители овощей
Подготовка семян к посеву
Овощи в открытом грунте
Болезни овощных культур

огород и сад




Клубника
Земляника
Крыжовник
Смородина и малина
Черешня вишня и слива
Яблоня груша и айва
Персики и абрикосы
Закладка молодого сада
Уход за молодым садом
Обрезка деревьев
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур

сад и огород

Виноград на даче
Виноград на даче
Сорта винограда
Подготовка почвы
Размещение кустов
Посадка саженцев
Обрезка виноградника
Подвязка виноградника
Размножение винограда
Прививка виноградника
Виноград и заморозки
Болезни винограда
Вредители винограда
Защита виноградника от ос

огород дача
Методическое пособие для владельцев дач и приусадебных участков
Томат и огурцы

защита растений
Защита растений
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур
Рецепты средств борьбы
Лечебные средства
Вредители овощей
Средства по уходу
Колорадский жук
Медведка
Ловушки для вр.
Методы защиты
Болезни овощей

Сад и огород на даче




Грецкие орехи
Пчеловодство на даче
Рябина абрикос даче
Навоз в огороде
Кролики разведение дача
Выращиваем рассаду
Солнце для рассады
Как сажать лук чеснок
Петрушку и сельдерей
Выращиваем огурцы
Как поливать растения
Ландшафтный дизайн
Выращиваем овощи
Заметки дачникам

 

главная   сад и огород

 


Стахис (китайский артишок) и Пастернак

Многолетнее растение. Родина - Китай и Монголия. В Европу завезен в 80-х годах XX века. Мало распространенная культура.
Надземная часть напоминает мяту - четырехгранный стебель высотой 50-60 см. Цветки собраны в колосовидные соцветия ярко красной окраски. Плоды (4 орешка) темно-бурые, яйцевидной формы, часто не всхожие.
На корнях формируется множество клубеньков длиной 2-7 см и толщиной 1,0-2 см, веретеновидной формы, бледно-желтые или желтые, массой 1-3 г. Они используются в пищу или для размножения.
По вкусу стахис (китайский артишок) напоминают скорцонер, содержат 16-19% углеводов, 1,6% -амидов, 0,2% жиров. Растение неприхотливое, но лучше растет на легких супесчаных почвах с высоким шюродием и хорошим увлажнением (урожайность 1,5-2 кг/ м2).
Зимостойкое растение с вегатационным периодом 130-140 дней.
Плантации стахиса закладываются весной по глубоко взрыхленной с осени почве (если она тяжело-глинистая) или свежевскопанной на 10-15 см (на супесчаной почве). Посадку клубней проводят из расчета 6 растений на 1 м2 (по схеме 70x30 см). На посадку лучше использовать клубни весенней выкопки. Всходы появляются через 2-3 недели. В дальнейшем уход заключается в рыхлении междурядий и удалении сорняков.
Используют клубни стахис (китайский артишок)  в вареном виде в качестве гарнира, солят и маринуют, как огурцы или томаты.
Районированных сортов пока нет.

Пастернак - корни пастернака богаты белками, углеводами, витамином С, обладают сладковатым вкусом и приятным запахом.
Используется в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Пастернак широко применяется в консервной промышленности.
Холодостойкая, хорошо зимующая 2-летняя культура, весной получают свежий корнеплод. Технология выращивания пастернака такая же как и у моркови и петрушки. Менее прихотлив, чем петрушка к условиям произрастания и хранения. Вегетационный период от 100-110 до 140-150 дней.
Сорта: Гернисейский, Круглый, Студент, Лучший из всех
.



 
   
лекарственные растения
    Фото обои на рабочий стол о природе и зеленых растениях
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2016 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.