Исследователи рака разработали новый метод

Исследователи из Шарите—Университетской медицины Берлина разработали метод определения оптимального времени для лечения рака, основываясь на внутренни...

Искусственный интеллект помогает изучить эволюцию самок

Дарвин предполагал, что самцы более разнообразны, поскольку самки выбирают партнеров по их внешности, тогда как Уоллес считал, что основным фактором р...

Исследования показали, что растительные патогены используют фаговые элементы для борьбы с бактериями

Бактериофаги, вирусы, атакующие и уничтожающие бактерии, играют важную роль в регулировании популяций микробов в природе. Новое исследование, проведен...

Технологии позволяют создавать 3D-изображения мозга с субклеточным разрешением

Наблюдение за структурами в мозге человека, независимо от их размера, всегда было мечтой нейробиологов. В новом исследовании, опубликованном в журнале...

Процесс синтеза повышает производительность перовскитных солнечных батарей до почти рыночных стандартов

Солнечная энергия не только самая быстро развивающаяся технология последних лет, но и одна из самых дешевых и эффективных в снижении выбросов парников...

Ученые: лучший завтрак – яичница

Ученые: лучший завтрак – яичницаУпотребление яиц на завтрак предотвращает появление чувства голода до обеда. Новое исследование, проведенное американскими диетологами, показало, что когда люди ели на завтрак яйца, они меньше испытывали чувство голода в обеденное время, чем когда они завтракали хлебными злаками.

Основываясь на предшествующих исследованиях, также доказавших, что яичница является самым сытным и питательным завтраком, специалисты в области диетологии описали этот продукт, как "природный подавитель аппетита".

В анализе приняли участие 20 здоровых людей, которые употребляли на завтрак два яйца в любом виде или миску хлебных злаков каждый день в течение одной недели. Затем они переключались на другие продукты.

Еда двух типов, как отмечают исследователи, была аналогичной по объему и количеству калорий. Кроме того, и в том и другом продукте в одинаковом количестве содержались белки, углеводы и жиры.

В ходе анализа добровольцы были опрошены относительно того, насколько голодными они себя чувствовали ближе к обеденному времени. Затем всем участникам разрешалось пообедать, при этом исследователи контролировали количество съеденной пищи. Наконец, у всех добровольцев были взяты образцы крови на анализ.

Результаты показали, что люди чувствовали себя сытыми более продолжительное время после яичного завтрака. Они ели меньше во время обеда. Анализ крови показал четкие различия в уровнях гормонов аппетита.

Уровни грелина, который связан чувствами голода, был более низким у добровольцев, употреблявших яйца, а количество PYY, гормонов, ответственных за чувство насыщения было больше.
Питательные свойства яиц ученые связывают с большим количеством белка, который он содержит.

Примечательно то, что хлебные злаки содержали то же количество белка, что и яйца, это в свою очередь позволило исследователям из Университета штата Луизиана утверждать, что качество белка, содержащегося в яйце намного выше, чем в любых других продуктах. Кроме того, в более раннем исследовании, профинансированном Британским Фондом Питания, обнаружилось, что холестерол, находящийся в яйцах оказывает минимальный эффект на увеличение риска развития заболеваний сердца.

Оригинал на (англ. языке):Dailymail.com


Комментарии:

Оставить комментарий

Гаджеты мешают уснуть из-за синего оттен..

Профессор Пол Гринграс говорит, что эти настройки должны фильтровать синий свет, который влияет на наши биологические часы и оттягивает ... подробнее

Сексологи определили как достичь сексуал..

Гармоничные интимные отношения зачастую являются фундаментом и залогом успешной совместной жизни. Вопрос о совместимости темпераментов ... подробнее

Осторожно – аномальная зона..

В старину люди жили в гармонии с природой. Они старались «слушать» землю. Сейчас все по-другому. Даже официальная наука признает, что ... подробнее

Все замечания и пожелания присылайте на info@greenrussia.ru.
Зеленая Россия – портал для дачников России. Все права защищены и охраняются законом. © 2007 - 2024.

При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.greenrussia.ru обязательна.