Ежевика - ароматная летняя ягода, отличающаяся свои богатым составом полезных веществ и хорошей урожайностью: с одного куста вы сможете собирать до 3 литров ягод. Покрываясь богатым убранством красивых белых цветов, кусты ежевики будут радовать ваш глаз пышноцветным покрывалом фактически во время всего периода плодоношения - с июня по сентябрь. И хотя большинство садоводов любят куманику (как часто называют прямостоячую ежевику в быту), ее "сестра" росяника со своими длинными стелющимися ветвями также является незаменимым декоративным растением. Посадив в саду эти полезные и красивые кусты, вы создадите великолепный декоративный уголок, которым будете гордиться. Посадив несколько кустов в ряд и подвязав их к проволоке, вы также можете создать пышную цветущую изгородь, которая еще и даст богатый урожай.
Плоды ежевики - крупные и очень темные, при этом оттенок может колебаться от черного с зеленоватым отливом до черного с красноватыми нотками. Ягоды ежевики полезны: в них содержаться витамины, минеральные и органические вещества. Лучшей по вкусовым качествам, сладости и практически отсутствию косточек считается так называемая стелющаяся ежевика, или росяника, у которой необычайно длинные ветки - до 6 метров. Но такие сорта являются и более прихотливыми, они часто не выносят сильных заморозков. А вот прямостоящие сорта более устойчивы к зимним морозам, но и более кислые.
Дачникам и садоводам, посадившим ежевику, необходимо запастись терпением. Сразу же после посадки кусты не приносят урожая - черные ягоды появляются лишь на второй год, ведь в начале своего роста растение все свои силы отдает на выпускание ростков. На этих, на первый взгляд непритязательных побегах, уже в следующий сезон появится множество цветов и вкуснейших ягод.
Наилучшим способом выращивания ежевики является ее подвязывание c помощью проволоки: к трем-четырем рядам натянутой между опорами проволоки привязывают побеги, стараясь равномерно развести их в стороны. Побеги как росяники, так и куманики, следует тщательно подрезать и стараться делать это на одном уровне: более кустистые растения дают больший урожай. Если побегов слишком много - прорежайте ваши кусты, ведь каждая ягода должна получить свою порцию любимого солнечного света.
