Генная диетология – нутригеномика

Каждому человеку хотелось бы оставаться молодым как можно дольше. Многие склонны расходовать крупные деньги для этого, укладываясь под нож пластической хирургии. Другие пытаются вести здоровый образ бытия.

Сегодня существует множество диет, научных теорий и пр., помогающих людям сбросить лишние килограммы и оздоровиться. Модное течение нутригеномика одна из них. Что это? Нутригеномика – наука о взаимной связи между оптимальным питанием человека и характеристиками его генома.

Выбор только максимально правильных продуктов питания способны поддержать красоту и молодость человека. Например, некоторые продукты могут сдерживать процесс дряхления человеческого организма на клеточном уровне. А такое понятие веществ, как антиоксиданты не дают организму развивать в себе заболевания сердца, сосудов, раковых опухолей, диабета и пр., а также не дают действовать свободным радикалам, которые мутируют и ослабляют структуру клеток, развивая раковый опухоли и заставляя организм стареть. Полезные антиоксиданты содержатся в группах витаминов А, С, Е. Они содержатся в шпинате, помидорах, сое, моркови и др. Потребление в пищу этих продуктов снижает риск проявлений метаболических срывов в организме.

Сегодня потребительский рынок предлагает великое число косметических средств, содержащих антиоксиданты. Также их очень много в биологических активных добавках. Этикетки обещают восстановить клетки и укрепить сосуды. Но нужно помнить, что антиоксиданты работают только на замедление и предупреждение окисления молекул в человеческом организме.

Бесконтрольное потребление различных средств ухода за телом и лицом, а также все, что человек ест, все это влияет на его гены, а гены, как известно, могут мутировать. Поэтому так важно знать, что нужно каждому организму конкретно. Нутригеномика работает именно в производстве правильных продуктов питания.

Ученые-диетологи разработали систему тестирования, с помощью которой определяют, какие продукты нужны конкретному человеку. После этого просто составляется диетический курс питания из той снеди, которая более всего полезна. Питание должно быть сбалансированным, так как избыток или дефицит каких-то продуктов плохо сказывается на организме человека. Чтобы организм правильно развивался, ему нужна помощь и внутри и снаружи.