Учні споживають більше рослинних продуктів, за новими стандартами шкільних обідів

Здоровье и красота20-07-2014, 11:50Русская версия: Ученики потребляют больше растительных продуктов, по новым стандартам школьных обедов

У середині 2012 року, вищі органи з Міністерства сільського господарства в Америці оновили керівні принципи в питаннях шкільного харчування, рекомендуючи, щоб установи пропонували більш здорові прийоми їжі учням. Дослідження, нещодавно проведене Гарвардської школи охорони здоров'я в Бостоні, Массачусетс, припустило, що ці керівні принципи збільшили потребленіе рослинних продуктів і фруктов серед учнів, що виходять з сімей з низькими доходами. Отримані результати, були надані читачам 17 липня 2014 в популярному журналі «Профілактична медицина».

Согласно даними команди дослідження, очоленої Джуліаною Кохен з Харчового Відділу при Гарвардській Школі Охорони здоров'я, приблизно 32 мільйона учнів в Америці їдять в школі кожен день. Співробітники також відзначили, що багатьох дітей, що виходять з сімей з низькими доходами, школа годує обідом, складовим 50 відсотків їх щоденного раціону.

Спеціалісти проаналізували споживання їжі 1030 учнями з чотирьох міських шкіл з низькими доходами в Массачусетсі, до і після, введення оновлених керівних принципів USDA.

Результати показали, що після затвердження цих принципів, кількість фруктів в шкільних обідах збільшилася майже на 23 відсотки, з 52,7 до 75,7. Крім того, вони виявили, збільшення споживання рослинних продуктів дітьми, з 24,9 відсотків до 41,1.

• Повышение потребление кофе уменьшает риск диабета 2 типа
  Медицинское исследование, возглавленное специалистами из Школы Гарварда, доказало, что повышенное потребление кофе может уменьшить риски диабета второго типа, согласно информации из журнала МНС за 1 сентября 2014 года. В начале этого месяца, Медицинс...
  
• Ежедневное использование поливитаминов уменьшает риск катаракты у мужчин
  Новое исследование, прибывшее из Женской Военно-медицинской школы Brigham и Больницы при Гарварде, Бостон, штат Массачусетс, показало, что долгосрочное ежедневное потребление поливитаминных добавок может уменьшить риск развития катаракта у мужчин. Ре...
  
• Каждый год в мире один из восьми летальных исходов происходит по вине загря ...
  Согласно сообщению, прибывшему 29 июля 2014 года от представителей из Всемирной организации здравоохранения, приблизительно один из восьми глобальных смертельных случаев – а это семь миллионов ежегодных смертельных случаев – происходят в результате д...
  
• Исследование выявило негативные стороны недостаточного потребления молочных ...
  Австралийские ученые привлекли общественное внимание к проблеме недостаточного употребления молочных продуктов, опубликовав свое исследование на этой неделе. Это исследование показало, что малое количество молока, сыра и йогурта в рационе, приводит к...
  
• Дефицит Д-витамина может предсказать агрессивность рака простаты
  Прошлогоднее исследование доказало наличие связи между низкими уровнями Д-витамина и многими проблемами со здоровьем. На этой неделе, новое исследование, изданное 14 сентября 2014 года в журнале «Экспериментальное Исследование Рака» предположило, что...
  

Комментарии:

Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *