Дієтологи попереджають про небезпеку переїдання

Опасность перееданія

Перееданіе - це бич кінця двадцятого, почала двадцять першого століття. Різко зменшилася рухова активність людей (витрати енергії мінімальні), їжа стала більш калорійна, плюс харчові добавки, які стимулюють апетит. Організм людини - система, яка контролює свій стан, в тому числі і енергетичний баланс, важлива роль у цьому контролі належить механізму, відповідальному за апетит.

Але людина, вірніше його організм, навчився сам себе обманювати, і апетит стає показником витрат енергії, і ми звикли багато їсти. Слідство такого становища є в першу чергу ожиріння. Ожиріння небезпечно, як у дитячому віці, так і в літньому, хоча це відносно - ожиріння однаково погано для всіх віків.

Ожіреніе це не найстрашніше при перееданіі

Но ожиріння не є вінець переїдання, при систематичному переїданні в організмі відзначаються серйозні відхилення в обміні речовин, іноді це відбувається навіть у тому випадку, коли маса тіла не зростає.

Відбувається порушення обміну вуглеводів, що призводить до розвитку гіперінсулінемії (стану, коли в кров надходить підвищена кількість інсуліну), страждає щитовидна залоза (підвищена активність тіроідних гормонів), підвищується артеріальний тиск. В організмі при систематичному переїданні відбувається накопичення натрію, який в свою чергу пов'язує воду, що і призводить до підвищення артеріального тиску. Найчастіше артеріальна гіпертонія - результат переїдання.

Ізбиточное надходження в організм тваринних жирів, зміщує баланс наявності холестерину, простіше кажучи, порушується обмін холестерину, і як наслідок - розвиток атеросклерозу (похилий вік).

Массовое захоплення кондитерськими виробами, призводить до того, що порушується робота ендокринних органів (основне навантаження припадає на підшлункову залозу), що часто призводить до захворювання на цукровий діабет.

Белковая їжа, яку багато вважаю абсолютно безпечною, теж при переїданні приносить свої «бонуси». Від зайвого білка в першу чергу страждають діти і літні люди. У них починаються проблеми з печінкою і нирками. Печінка змушена переробляти велику кількість амінокислот. А нирки перевантажуються висновком з сечею продукти обміну белков.

Ізлішества белка

Белковие надмірності призводять до накопичення в організмі пуринів (солі сечової кислоти), які відкладаються в хрящах суглобових сумках. Різко зростає ймовірність захворювання на подагру (літні).

Но страждають в організмі не тільки печінку і нирки, постійне переїдання часто призводить до гастритів, виразкової хвороби желудка.

Кровеносние судини, основа серцево-судинної системи забиваються бляшки холестеринів, що призводить до порушення нормального кровообігу.

Как видно зі сказаного, систематичне переїдання вкрай негативно позначається на роботі організму, але не менш шкідливо також і епізодичне переїдання, зазвичай таке відбувається по святах. Велика кількість їжі порушує роботу травних залоз. Зазвичай накладається ще й вживання алкоголю, крім всіх своїх «достоїнств» алкоголь ще й потужний енергетичний фактор.

Поступівшіе калорії організмом негайно переводяться в жирові депо (організм людини дуже запасливий). Після «рясних свят», доводиться певний час, що називається приходити до тями. Так підраховано, що для витрачення 1500 кілокалорій необхідно пройти не менше десяти кілометрів (хто таким може похвалитися?).

Во уникнути всіх зазначених вище передумов до захворювань, просто потрібно уважно ставиться до свого харчування і не переїдати.