Фруктовий сік також поганий, як і солодкі напої

Два медичних фахівця, публікуються в одному з журналів «Ланцет», стверджують, що через високого змісту у фруктовому соку сахара, його шкоду можна прирівняти до того, що приносять підсолоджені напої, такі газованої води і содові.

Навід Саттар професор медичних наук, і доктор Джейсон Гіл з Інституту Медичних та серцево-судинної Наук при Університеті Глазго в Шотландії, закликають британський уряд до зміни директив, для виключення частини компонентів фруктових соків зі списку дозволеного складу фруктів і овочів. В їх роботі, опублікованій 30 червня 2014 в розділі «Діабет», популярного журналу «Ланцет», вони пропонують, щоб було звернено пильнішу увагу до складу даного продукту, тому що коли люди купують фруктовий сік - тобто здорову "їжу" вони впевнені в тому, що він корисний.

В 2012 медичні фахівці з Гарварду повідомили в журналі «Звернення», що добове споживання солодких напоїв піднімає ризик серцевої хвороби у чоловіків. Двома роками раніше, фахівці, виступаючі на американській Серцевої конференції, вказали, що підвищене споживання солодких напоїв призводить до більшої кількості випадків діабету і серцевих захворювань. Доктор Гілл зазначає: «серед людей побутує неправильне сприйняття того, що фруктові соки - це містить низький відсоток цукру альтернатива, підсолодженим напоям».

Он вказує, що: «Один стакан фруктового соку містить набагато більшу кількість цукру, ніж відповідна йому частину фруктів; крім того, велика частина речовин, що містяться у фруктах - наприклад, клітковина - взагалі відсутні у складі фруктового соку, або перебуває в набагато меншій кількості ».