Ресторан для відпочинку, як вибрати?

Серед численних ресторанів і барів, наявних в будь-якому великому місті, можна відшукати навряд чи десяток дійсно стильних закладів, в яких, до того ж, ще й запропонують смачно пообідати чи повечеряти. Незважаючи на те, що нинішнє покоління вважається вічно поспішають і жують на бігу, серед нас все ж таки знаходяться гурмани і любителі расслабіться в приємній обстановці ресторана. Давайте розберемося, на що в першу чергу звертають увагу відвідувачі ресторану?

Входная група ресторану. Любителі затишної обстановки цінують певну відстороненість вхідних дверей від залу ресторану, іншими словами, вхід і стійка адміністратора повинна бути відокремлена від залу портьєрою або перегородками. Краще всього виглядають портьєри, виготовлені за індивідуальним замовленням - елітні ексклюзивні штори для ресторану, які не тільки створюють затишок, але й виконують певну функцію - шумоізоляції. Тканини для вхідної групи ресторану підбираються важкі, з ефектом шумопоглинання, декоруються великими складками.

Ненавязчивость оформлення залу ресторану. Більшості відвідувачів подобається стриманий дизайн залу, неяскраві скатертини, класична меблі. Якщо ресторан спеціалізується на якомусь напрямі (російської, французької, китайської кухні), в дизайні обов'язково повинні бути присутніми відповідні елементи оформлення. З одного боку, надлишок деталей в оформленні, зайва яскравість заважають розслабитися відвідувачу, з іншого боку, безликість дизайну не залишає вражень - відвідувачеві не захочеться повернутися в цей ресторан!

Кухня. Безумовно, це головна складова ресторану. Зовсім не обов'язково, щоб в меню ресторану був якийсь ексклюзив, але от бездоганно приготовані страви будуть «прив'язувати» клієнтів саме до цього ресторану. Цінителі ресторанних страв можуть підтвердити, що навіть самі звичайні страви в руках кухаря-віртуоза можуть перетворюватися в вишуканої страви! Чи знаєте ви, що правильно приготовані страви російської кухні (які вміє готувати кожна господиня на сімейне свято) - це справжні хіти в ресторанах російської кухні за кордоном? Секрет полягає у використанні хороших якісних продуктів і ... фантазії шеф-повара.

Окна. Широкі відкриті вікна гарні тільки для молодіжних кафе, ресторанів швидкого харчування та кав'ярень. У таких закладах можна годинами сидіти за чашкою кави і дивитися на проїжджаючі машини, що проходять. У ресторані, працюючому і у вечірній час, краще всього використовувати для оформлення вікон штори для ресторану, що складаються з декількох ярусів і шарів - для того щоб можна було регулювати освітленість в залі, створювати добре освітлений сонячним світлом зал, або навпаки, затемнену інтимну обстановку.

Большінство з нас нечасто відвідують ресторани, тому намагаються вибрати саме той, що найбільше подобається для розслабленого вечірнього времяпровожденія.