Антицелюлітна дієта: як домогтися шовковистості шкіри?

Часто жир під шкірою відкладається нерівно, утворюючи некрасиві горби. Саме це явище прозвали целюлітом, і будь-яка жінка всіма правдами і неправдами намагається зменшити кількість таких відкладень, якщо не позбутися від них зовсім.

Многіе навіть готові миритися зі своїми обсягами, але при цьому мати гладку і пружну шкіру. Але щоб боротися з чим-небудь, треба «знати ворога в обличчя». Що являє собою целюліт ми зрозуміли - це відкладення жиру. А зруйнувати їх допоможуть всього лише два речовини - флавоноїди нарингін і білок. Отже, вони повинні стати основою нашої діети.

Грейпфрут - головний борець з целлюлитом

Антицеллюлитный раціон збудований так, щоб зруйнувати і вивести з організму «поклади» жиру, які винні в бугристости шкіри. І найкраще це вдається грейпфруту. Так що це ефективний засіб варто взяти за основу меню, так як фрукт містить у великих кількостях раніше згаданий нами флавоноид нарингін. Але що відбувається, коли цей цінний флавоноид потрапляє до нас в організм, як він там «працює»? Якщо дотримуватися дієти і вживати постійно грейпфрути, то під дією міститься в ньому цінної речовини буде інтенсивніше вироблятися жовч, здатна блокувати потрапив в шлунок жир, щоб той не всмоктувався повністю. А значить, більша частина жиру разом з хімусом попросту покине шлунок, продовжуючи шлях по кишечнику. У зв'язаному вигляді жир, здебільшого виведеться назовні, а організму, щоб заповнити «прогалину», доведеться використовувати власні жирові запаси, які і утворюють целюліт.

Теперь поговоримо про дозуванні. За день важливо вжити не менше 200 г м'якоті плоду. І що найжахливіше, рекомендують їсти неймовірно гірку корочку часточок, яку зазвичай зчищають. Проте, саме в ній міститься велика частина нарінгина, що не дивно: жовчогінними засобами часто виступають саме гіркі на смак продукти. Але не одна тільки гіркота, але ще і кислота є складовою грейпфрута, і у деяких людей, особливо з підвищеною кислотністю шлунка вона може викликати відчуття дискомфорту. Але з цим можна боротися: є грейпфрут сам по собі, тобто в якості окремого прийому їжі. Від інших прийомів їжі поїдання фрукта має відстояти на дві години, або более.

Для чого потрібен білок при боротьбі з целюлітом?

Казалось б, білкові продукти досить калорійні, а будь-яка дієта, як правило, має на увазі низьку калорійність їжі. Але не будемо поспішати з висновками, а краще звернемося до курсу клітинної біології. Якщо згадати будова м'язових клітин, то в них є мітохондрії, здатні перепалювати жири. Вони подібні пічкам, які здатні переробити жир, як паливо, і перетворити його в енергію. Тому, якщо м'язової маси не вистачає, то й «топок» для переробки жиру буде недостатньо. Тому, разом з боротьбою з жиром, доведеться одночасно нарощувати м'язову масу. А для її побудови, як відомо, потрібен білок.

Ітак, якщо їсти білкову їжу, то можна створити безліч «плавильні» для підшкірного жиру. Іншими словами, в цьому випадку йдеться про «будівельному матеріалі» для мускулатури. Згораючи в м'язових клітинах, жир піде з-під шкіри, в результаті чого вона розгладиться. Тільки важливо пам'ятати, що сам білковий продукт має бути нежирним, тому що, в іншому випадку, ми будемо «їхати на холостому ходу». Отже, сир, м'ясо і сметана не зможуть стати нашими помічниками, а ось знежирені сир, молоко і кефір - стануть нашими незамінними помічниками. Сюди ж можна включити нежирні сорти риби і соєвий сир тофу. Однак старатися з прийомом білкової їжі не варто, тому що організм за один прийом може переварити тільки обмежена кількість білка - близько 30 м. А це, приміром, 250 г нежирного сиру. Значить, треба так розписати своє меню, щоб у кожному прийомі їжі було не більше 30 г білка, але за добу виходило близько 100 р. Це будуть найбільш відповідні умови для того, щоб ефективно спалювати жир.