дача огород




Томаты
Картофель
Капуста белокочанная
Огурцы арбузы и репа
Горох фасоль и бобы
Морковь редис редька
Дыня тыква кабачок
Овощи в теплице
Вредители овощей
Подготовка семян к посеву
Овощи в открытом грунте
Болезни овощных культур

огород и сад




Клубника
Земляника
Крыжовник
Смородина и малина
Черешня вишня и слива
Яблоня груша и айва
Персики и абрикосы
Закладка молодого сада
Уход за молодым садом
Обрезка деревьев
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур

сад и огород

Виноград на даче
Виноград на даче
Сорта винограда
Подготовка почвы
Размещение кустов
Посадка саженцев
Обрезка виноградника
Подвязка виноградника
Размножение винограда
Прививка виноградника
Виноград и заморозки
Болезни винограда
Вредители винограда
Защита виноградника от ос

огород дача
Методическое пособие для владельцев дач и приусадебных участков
Томат и огурцы

защита растений
Защита растений
Болезни и вредители ягод
Болезни плодовых культур
Рецепты средств борьбы
Лечебные средства
Вредители овощей
Средства по уходу
Колорадский жук
Медведка
Ловушки для вр.
Методы защиты
Болезни овощей

Сад и огород на даче




Грецкие орехи
Пчеловодство на даче
Рябина абрикос даче
Навоз в огороде
Кролики разведение дача
Выращиваем рассаду
Солнце для рассады
Как сажать лук чеснок
Петрушку и сельдерей
Выращиваем огурцы
Как поливать растения
Ландшафтный дизайн
Выращиваем овощи
Заметки дачникам

 

главная   сад и огород

 

Чечевица вигна чина и нут

Чечевица. Полевая культура, но можно выращивать и как овощное растение. Ценится за высокую калорийность и высокие вкусовые качества.
Содержит чечевица 36-60% белков. Из нее готовят знаменитую "чечевичную похлебку", начинку для пирогов, отличный гарнир (в смеси с рисом или крупами или в чистом виде).
Считается лечебным растением: отвар зерна чечевицы рекомендуется при почечнокаменной болезни; смесь муки со сливочным маслом применяют при лечении ожогов, а смесь с яичным желтком - для лечения ран.
Достаточно холодостойкая культура, требовательная к почвенному плодородию. Оптимальный срок посева - одновременно с горохом и конскими бобами, посев должен быть сплошным и густым (70 растений на м2). Расход семян 100-120 г на 10 м2.
Уход за чечевицей заключается в регулярных прополках, в засушливый период можно полить. Бобы созревают неравномерно их можно убирать поэтапно; недозрелые зерна еще вкуснее, чем спелые.

Чина и нут. Малораспространенные бобовые культуры, богатые высокоценным белком. В пищу используют молодые семена чины и нута (как зеленый горошек), а зрелое зерно - для приготовления супов, гарниров, начинок и добавок к другим крупам.
Обе культуры очень засухо- и жароустойчивы. Практикуются чистые посевы, а также как уплотнители кукурузы, картофеля, свеклы, огурцов и других овощных культур. Оптимальные сроки сева - ранние, вместе с горохом, лучшая схема: широкорядные посевы (междурядие 30-35см), семена чина и нута заделывают на глубину 5-8 см. Оптимальная густота - 60-70 растений на м2.
Имеют короткий вегетационный период (50-80 дней), можно возделывать в качестве пожнивной культуры. Уход заключается в рыхлении междурядий, борьбе с сорняками. В период цветения чина и нут чувствительны к низкой относительной влажности воздуха (особенно нут).

Вигна. Сравнительно молодая бобовая культура, содержит большие количества белков, жиров. В огородах обычно выращивают "спаржевую" вигну с длинными зелеными бобами (лопатки), из которых готовят консервы, салаты, употребляют также вареные бобы молочной и молочно-восковой спелости, а также засаливают. Для обеспечения семьи необходимо иметь всего 10-15 кустов, посеянных по схеме 60-70x35 см. На 10 м2 достаточно иметь 30-40 г семян, заделываемых на 4-6 см глубины. В чистых посевах вигна нуждается в опорах. Учитывая, что она хорошо выносит затенение, лучше ее возделывать в смеси с сахарной кукурузой или другими высокостебельными культурами.

 

 
   
лекарственные растения
    Фото обои на рабочий стол о природе и зеленых растениях
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2016 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.