
По новой версии ученых из Ирландского института питания и диетологии, мясные и кисломолочные продукты могут нанести непомерный вред организму. В своём заключении ученые основываются на результатах проведенных исследований, доказавших вред мясных и кисломолочных продуктов.
Исследования показали, что употребление мяса и сыра даже в небольшом количестве, значительно снижает устойчивость организма к инфекциям. Как удалось установить ученым, мясные продукты, из-за высокого содержания в них калорий, создают благоприятную среду для инфекций.
В дополнение к этому исследователи отметили, что чрезмерное употребление мясных продуктов, содержащих много глутомата натрия, инициирует процесс уменьшения уровня кислотности, а это в свою очередь помогает бактериям развиваться.