Голодание ухудшает процесс запоминания

Как и любому органу, мозгу необходимо получать питательные вещества. Однако, что же происходит, если голодать приходится подолгу?

Ранее предполагалось, что виду особой значимости мозга для организма, голодание не сказывается на его процессах, и поступление необходимых веществ к нему не прекращается.

Известно, что мозг – основной потребитель энергии в организме, поскольку именно он руководит всеми жизненно важными функциями. Французские учёные из Национального Центра CNRS выяснили, что в случае голодовки мозг сокращает потребление энергии, и при этом страдают процессы, которые забирают её больше всего. В частности, в первую очередь страдает память.

В экспериментах, проведённых на дрозофилах, плодовых мушек доводили до крайней степени истощения. Как выяснилось, в режиме голодания у мух происходит отключение синтеза белка, который требуется для усваивания информации. Поскольку процесс запоминания требует создания новых синапсов и постоянного синтеза белка, то это требует довольно много энергозатрат. Именно поэтому голод в первую очередь отключает память.

Однако справедливости ради надо отметить, что процесс отключения памяти при недостатке пищи носит избирательный характер. В том случае, когда голодных мушек пытались заставить запомнить особый запах, вслед за которым следовал разряд тока – то такое неприятное воспоминание у дрозофил быстро угасало, и процедуру приходилось проводить несколько раз. В то же время информация о чём-либо вкусном усваивалась мухами сразу.

При попытке специалистов искусственно поддержать деятельность нейронов, продолжительность жизни голодающих дрозофил снижалась почти на треть. Проведённые исследования позволили специалистам сделать вывод, что и у животных при отсутствии пищи подобным образом происходит ухудшение памяти.
Подробнее: http://meganauka.com/analizgipotezy/869-golodanie-uhudshaet-process-zapominaniya.html