Возможность в будущем подавать на обед 3D-напечатанные веганские морепродукты

В разделе холодильного магазина, посвященного веганским продуктам, альтернативные морепродукты значительно превосходят растительные варианты морепроду...

В России ученые обнаружили новый вид растений, способных выживать в экстремальных условиях

Ученые из России обнаружили новый вид микроорганизма в снежном покрове Антарктики, который способен выживать в самых экстремальных условиях. Исследова...

Защита растений от болезней: ученые США делают открытия в области генетической инженерии

Группа ученых из Университета Калифорнии объявила о новом открытии в области защиты растений от болезней и вредителей. Они использовали генетически мо...

Растения удивляют науку: возможность разговаривать между собой и с другими организмами

Недавно ученые сделали удивительное открытие: растения способны \"разговаривать\" между собой и с другими организмами, используя электрические импульс...

Почему люди перестают верить научным истинам

Чем стремительнее развивается наука, тем больше людей перестают доверять научным данным. Дезинформация, которая преднамеренно вбрасывается в СМИ, част...

Сіль стала головним ворогом людства

Сіль стала головним ворогом людстваЗапобігання мільйона передчасних смертей у всьому світі можливо завдяки проведенню політики спрямованої на регулювання споживання солі населенням. Таку заяву зробили дослідники на щорічному конгресі World Nutrition Rio2012, що пройшов минулого тижня. "Сіль, уживана з їжею, є основною причиною високого кров'яного тиску, а високий кров'яний тиск в свою чергу стало найбільш поширеною причиною смертності в усіх країнах сьогодні", - зазначив Грахам Макгрегор (Graham MacGregor), професор в галузі медицини, спеціалізується на дослідженнях серцево-судинних захворювань, з Університету Queen Mary в Лондоні. "Інцидентне ранніх смертей в результаті непомірного вживання солі перевищила кількість смертей пов'язаних з курінням".

Соль або хлорид натрію, є життєво важливим елементом для здоров'я людського організму; в ідеалі людині необхідно близько 350 міліграмів натрію щодня, згідно з відомостями Центру Управління і Запобігання Хвороб США (CDC). Ця кількість еквівалентно половині родзинки. На жаль, американці і жителі інших країн вживають у середньому приблизно 3500 міліграмів натрію щодня.

Стоіт зазначити, що більша частина солі потрапляє в наш організм не з сільнички, а з обробленої їжі, продуктів готових до вживання, які так розповсюджені в сучасному світі. При цьому багато споживачів навіть підозрюють про те, яка кількість солі вони з'їдають. Упаковка картопляних чіпсів є найяскравішим прикладом такого необмеженого вживання солі; одна порція містить більше 250 міліграмів натрію. Хоча буває, що надмірна кількість солі міститься в таких нешкідливих і натуральних продуктах, як наприклад хліб різних видів або злаки в готовому сухому сніданку. Але самими "небезпечними" продуктами є консервовані овочі, готові супи та заморожені продукти, в кожному з них міститься близько 1000 міліграмів натрію.

Еда швидкого приготування, яку сьогодні пропонує безліч виробників в закусочних, також може перенаситити ваш організм сіллю, оскільки їжа такого типу може містити більше 2000 міліграмів натрію в кожній порції. Скорочення щоденного вживання натрію до 2000 миллиграммами серед населення могло б запобігти 1.25 мільйонів смертей від удару і майже 3 мільйони смертей в результаті серцево-судинних захворювань щороку, згідно з аналізом, опублікованому в British Medical Journal в 2009 році. А скорочення споживання солі до 1200 міліграмів могло б уникнути аж до $ 24 мільярдів витрат в охороні здоров'я США, як зазначається в аналізі, опублікованому в New England Journal of Medicine в 2010 году.

Орігінал (на англ. Мовою): livescience.com


Комментарии:

Оставить комментарий

Ученые рассказали, какие профессии вызыв..

В списке основополагающих факторов, способствующих развитию онкологии в организме человека, первые три места занимают: неправильно ... подробнее

У астронавтов развиваются глазные патоло..

Ученым известно, что космические полеты снижают остроту зрения, поэтому они занимаются поиском методов снижения их негативного влияния. ... подробнее

Ученые рекомендуют водителям пить больше..

Молодые ученые из института Лафборо установили, что с целью минимизации серьезных ошибок, совершаемых за рулём, автолюбителям необходимо ... подробнее

Все замечания и пожелания присылайте на info@greenrussia.ru.
Зеленая Россия – портал для дачников России. Все права защищены и охраняются законом. © 2007 - 2024.

При использовании материалов сайта, активная ссылка на www.greenrussia.ru обязательна.