Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Пациенты с психозом «живут в метафоре»: новое исследование меняет представление о бреде

Новое международное исследование предлагает радикально иной взгляд на природу бредовых переживаний при психозе. Учёные пришли к выводу, что люди во вр...

Создан первый дышащий лёгочный чип из генетически идентичных клеток человека

Учёные из Института Фрэнсиса Крика совместно с биотехнологической компанией AlveoliX разработали первую в мире модель «лёгкого-на-чипе», полностью соз...

О чём говорит моргание: как движения век выдают уровень нашей концентрации

Моргание — привычное и, на первый взгляд, малозаметное действие, которое помогает поддерживать чёткость зрения и увлажнять глаза. Однако современные и...

Социальная изоляция ускоряет старение мозга: учёные нашли прямую связь

Учёные из Университета Сент-Эндрюс в Шотландии пришли к выводу, что социальная изоляция напрямую влияет на ускоренное снижение когнитивных функций в п...

Мини-сердце размером с чечевицу: ученые создали органоид, который воспроизводит фибрилляцию предсердий

Фибрилляция предсердий (A-fib) — одно из самых распространенных нарушений сердечного ритма: по оценкам, с ним живут около 60 миллионов человек по всем...

Здоровье и красотаЭкологияЖивая планетаСреда обитанияНовости науки

Запах часнику нейтралізує жирне молоко

Среда обитания15-02-2013, 03:40Русская версия: Запах чеснока нейтрализует жирное молоко

За твердженням вчених з Державного Університету штату Огайо непереможний раніше часниковий запах, витікаючий під час дихання, тепер можна нейтралізувати вживанням під час їжі декількох ковтків жирного молока. До того ж ефект придушення запаху краще, якщо молоко і часник знаходяться у роті перед проковтуванням.

Експеріментальние дослідження усунення стійкого запаху від свіжого або все можливо приготованого часнику показали: саме молоко (його дві складові - вода і жир) істотно знижує в ньому наявність сірки, що надає часнику різкий запах і специфічний аромат.

Протіводействіе надає сульфід аллил метилу або AMS, що міститься в молоці компонент, який не розщеплюється у товстій кишці в ході травлення і, відповідно, не виділяється з організму за допомогою дихання або потовиділення.

Автор: news Просмотров: 0 Комментариев: 0

Ученые планируют обнаружить «запах смерти»
Согласно информации, собранной специалистами независимого исследовательского центра, уже в скором времени можно будет определить запах смерти. Специфический запах, обозначающий приближение старухи с косой, ученые определят по специальной методике. Ин...
Ученые доказали отсутствие пестицидов в грудном молоке
Недавние результаты исследования, проведенного группой американских ученых, доказали то, что в молоке не содержится вредных веществ - пестицидов. Ранее ученые ошибочно полагали, что молоко содержит много пестицидов. Последние исследования показали, ч...
Названы 3 опасности посещения бани
В бане любят попариться из-за приятной атмосферы, горячего пара и терпкого запаха дерева и ароматических масел. Но есть факторы, которые неблагоприятно влияют на атмосферу в бане. Дым и угарный газ. В зависимости от используемого топлива и тяги в бан...
Ученые: Молоко вредит здоровью взрослых людей
Специалистами британского института исследований проведён эксперимент, согласно результатам, которого большинство людей не в состоянии переварить молоко. На основании полученных данных, ученые заключили, что молоко и молочные продукты крайне вредны д...
На выбор партнера и духов влияет иммунная система
Каждый, наверное, хоть раз в жизни, глядя на человека, думал: «Он (она) мне не подходит». Однако никто и не догадывался, что это не просто интуиция, а внутренний защитный механизм. Оказывается, что у некоторых людей иммунные системы несовместимы, из-...