Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Разговорный ИИ оказался эффективнее групповой терапии при тревожности у студентов — результаты исследования

Проблемы психического здоровья становятся одной из главных глобальных угроз: по оценкам специалистов, более миллиарда человек в мире сталкиваются с ра...

Каннабис может влиять на иммунитет сложнее, чем считалось ранее — новые данные исследований

Каннабис уже давно перестал восприниматься исключительно как рекреационное вещество. Во многих странах его все чаще рассматривают как средство с терап...

Учёные научились получать водород из хлебных крошек — это может заменить ископаемое топливо

Химики разработали необычный и перспективный способ получения водорода из пищевых отходов — в частности, из хлебных крошек. Новая технология может ста...

Учёные раскрыли, как глубокая стимуляция мозга влияет на болезнь Паркинсона

Международная команда исследователей сделала важный шаг к пониманию того, как работает один из самых эффективных методов лечения болезни Паркинсона — ...

Учёные раскрыли новую защитную функцию дёсен: жёсткость тканей препятствует воспалению

Новое исследование проливает свет на неожиданный фактор, влияющий на здоровье полости рта: физическую жёсткость тканей дёсен. Оказывается, именно она ...

Здоровье и красотаЭкологияЖивая планетаСреда обитанияНовости науки

Запах часнику нейтралізує жирне молоко

Среда обитания15-02-2013, 03:40Русская версия: Запах чеснока нейтрализует жирное молоко

За твердженням вчених з Державного Університету штату Огайо непереможний раніше часниковий запах, витікаючий під час дихання, тепер можна нейтралізувати вживанням під час їжі декількох ковтків жирного молока. До того ж ефект придушення запаху краще, якщо молоко і часник знаходяться у роті перед проковтуванням.

Експеріментальние дослідження усунення стійкого запаху від свіжого або все можливо приготованого часнику показали: саме молоко (його дві складові - вода і жир) істотно знижує в ньому наявність сірки, що надає часнику різкий запах і специфічний аромат.

Протіводействіе надає сульфід аллил метилу або AMS, що міститься в молоці компонент, який не розщеплюється у товстій кишці в ході травлення і, відповідно, не виділяється з організму за допомогою дихання або потовиділення.

Автор: news Просмотров: 0 Комментариев: 0

Ученые планируют обнаружить «запах смерти»
Согласно информации, собранной специалистами независимого исследовательского центра, уже в скором времени можно будет определить запах смерти. Специфический запах, обозначающий приближение старухи с косой, ученые определят по специальной методике. Ин...
Ученые доказали отсутствие пестицидов в грудном молоке
Недавние результаты исследования, проведенного группой американских ученых, доказали то, что в молоке не содержится вредных веществ - пестицидов. Ранее ученые ошибочно полагали, что молоко содержит много пестицидов. Последние исследования показали, ч...
Названы 3 опасности посещения бани
В бане любят попариться из-за приятной атмосферы, горячего пара и терпкого запаха дерева и ароматических масел. Но есть факторы, которые неблагоприятно влияют на атмосферу в бане. Дым и угарный газ. В зависимости от используемого топлива и тяги в бан...
Ученые: Молоко вредит здоровью взрослых людей
Специалистами британского института исследований проведён эксперимент, согласно результатам, которого большинство людей не в состоянии переварить молоко. На основании полученных данных, ученые заключили, что молоко и молочные продукты крайне вредны д...
На выбор партнера и духов влияет иммунная система
Каждый, наверное, хоть раз в жизни, глядя на человека, думал: «Он (она) мне не подходит». Однако никто и не догадывался, что это не просто интуиция, а внутренний защитный механизм. Оказывается, что у некоторых людей иммунные системы несовместимы, из-...