Запах чеснока нейтрализует жирное молоко

Среда обитания15-02-2013, 03:40Украинская версия: Запах часнику нейтралізує жирне молоко

По утверждению ученых из Государственного Университета штата Огайо непобедимый ранее чесночный запах, исходящий во время дыхания, теперь можно нейтрализовать употреблением во время еды нескольких глотков жирного молока. К тому же эффект подавления запаха лучше, если молоко и чеснок находятся во рту перед проглатыванием.

Экспериментальные исследования устранения стойкого запаха от свежего либо все возможно приготовленного чеснока показали: именно молоко (его две составляющие — вода и жир) существенно снижает в нем наличие серы, придающей чесноку резкий запах и специфический аромат.

Противодействие оказывает сульфид аллил метила или AMS, содержащийся в молоке компонент, который не расщепляется в толстой кишке в ходе пищеварения и, соответственно, не выделяется из организма посредством дыхания либо потоотделения.

• Ученые: Молоко вредит здоровью взрослых людей
  Специалистами британского института исследований проведён эксперимент, согласно результатам, которого большинство людей не в состоянии переварить молоко. На основании полученных данных, ученые заключили, что молоко и молочные продукты крайне вредны д...
  
• Запах парфюма способен раскрыть истинный возраст женщины
  Группа ученых провела исследование среди молодых женщин и пришла к выводу, что их запах определяет биологический возраст. Оказывается, чем старше женщина, тем большее количество ноненалов вырабатывает её тело. Вещество появляется вследствие распада ж...
  
• Ученые выяснили – женщины, пахнущие стрессом, отталкивают мужчин больше все ...
  Американские исследователи смогли определить, что запах тела женщины меняется под стрессом и влияет серьезно на отношение к ним окружающих. Пот вследствие физических упражнений и жары отличается от пота по запаху, который организм выделяет вследствие...
  
• Приобретать грудное молоко через интернет - опасно
  Не стоит приобретать грудное молоко посредством интернета, так как по данным американских ученых в 75 процентов случаев такое молоко заражено бактериями, которые могут вызвать заболевание у детей. Два года назад в Америке было около тринадцати тысяч...
  
• Ученые планируют обнаружить «запах смерти»
  Согласно информации, собранной специалистами независимого исследовательского центра, уже в скором времени можно будет определить запах смерти. Специфический запах, обозначающий приближение старухи с косой, ученые определят по специальной методике. Ин...
  

Комментарии:

Имя:*
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: *