Строфария сине-зеленая
(Stropharia aeruginosa)
Из семейства строфариевых (Strophariaceae). Шляпка диаметром 3—8 см, синевато-зеленоватая, с возрастом иногда выцветает, сначала'ширококолокольчатая, затем плоская, гладкая, клейкая, с белыми хлопьями по краям (остатками покрывала). Гименофор пластинчатый, сначала сине-зеленый, затем дымчато-серый и, наконец, фиолетово-бурый, пластинки с белыми хлопьевидно-опушенными краями, приросшие к ножке.
Ножка высотой 4—10 см, толщиной до 1,5 см, цилиндрическая, плотная, слизистая, зеленоватая, с кольцом, ниже кольца — в белых хлопьевидных чешуйках, кольцо иногда отсутствует. Мякоть голубоватая, затем желтая. Вкус и запах слабые, редечные. Встречается часто, в одиночку и группами, на пнях, на почве в лесах, пастбищах, среди органического мусора, в кустарниках, среди травы. Плодоносит с июня по октябрь.
Строфария сине-зеленая — съедобный гриб. Однако многих грибников отпугивает ее необычный, цвет. Варят, жарят, маринуют, солят.
