Со стороны кажется, что поливать растения проще, чем делать ставки на чемпионат мира 2010 года. Однако, это совсем не так. Необходимо знать, как и когда поливать каждое растение. Делать всё следует вовремя, правильно и умеючи. На урожае сказываются множество факторов, избыток и недостаток влаги - одни из самых основных. Из-за избытка влаги портится почва (заболачивается и насыщается кислотами), вымокают и гниют растения. В жару при недостатке влаги замедляется рост растений, начинается преждевременное стрелкование (у соответствующих зеленых растений), завязи плодов опадают. Кстати, у томатов плоды могут "заболеть"вершинной гнилью.

Не нужно быть гением, чтобы узнать, когда следует полить растение. Достаточно просто оторваться от статей спортивной газеты, где осмеивается сборная Швейцарии, или освещается матч "Аргентина - Греция" и взглянуть на внешний вид растений на огороде. Каждое из них будет сообщать о нехватке влаги по-своему. Например, листья капусты потемнеют, подогнуться, и покроются бело-сизым налётом. Листья огурца и моркови потемнеют и скрутятся. У томата зелень станет темнее. Перья лука приобретают сизо-белый цвет. Листья свеклы становятся тёмно-бордовыми (или фиолетовыми) и мельчают.

Каждая культура, выращиваемая на огороде, имеет свои особенности, касающиеся увлажнения и полива. Например, при увлажнении той же капусты или корнеплодов лучше сочетать дождевание и поливы по бороздам. Огурец, патиссон и кабачок лучше поливать не только по бороздам, но и по междурядьям. Кустики томата поливаются дождеванием только после начала плодоношения, а до этого полив осуществляется по междурядьям. Садоводы-любители, конечно же, знают, что живительная влага впитывается почвой лучше по утрам и вечерам. Поэтому и поливы следует осуществлять рано утром или ближе к заходу солнца, чтобы вода меньше испарялась. Садоводы часто не соблюдают это правило, так как добираются до участка только к полудню, а уехать вынуждены ещё до вечера. Весь смысл полива в том, чтобы вода добралась на глубину, где располагается основная масса корней растения. При поливе борозд или лунок, их сразу же посыпают сухой землей. Когда вода чуть отойдёт, влажную землю в бороздах и лунках следует разрыхлить. Иначе может образоваться земляная корка, наличие которой плохо отразиться практически на любом растении.

Не следует поливать сильной струёй поды и сразу выливать всё ведро. То воды должен быть не слабым, но и не сильным. Идеальный вариант полива - лейка. При рыхлении почвы вокруг растения и поливе - ни в коем случае нельзя обнажать корни и допускать разрыв корневых волосков. Всё это может нарушить поступление через корневую систему влаги (воды) и питательных веществ, которое (нарушение) повлияет на расход перечисленных элементов листьями. Нельзя поливать растения ледяной колодезной водой! Наберите заранее несколько вёдер и пусть они отстоятся на солнце. Температура воду, которой собираетесь поливать растения любой культуры, должна быть 18-25 градусов. Если хотите получить хороший урожай в конце сезона, наблюдайте за растениями, их вид подскажет вам, что необходимо той или иной культуре - влаги, солнца, тени и так далее.