малина на даче
Плодовые деревья

Земляника на даче
Правила работы с пчелами
Пасека пчеловода-любителя
Создание любительской пасеки
История развития пчеловодства
Пчеловодство на даче
Первая помощь при ужалениях
Напад пчел
Жизнь пчелиной семьи
Пчелиная матка - самка пчёл
Трутни - члены пчелиной семьи


  Страница "пчелы на даче "
Выращиваем плоды
Семечковые породы плодовых деревьев

Рабочие пчелы
Пчелиные плодные молодые матки
Развитие пчелы
Для чего трутни нужны в ульях
Органы размножения пчелы
Внешнее строение пчелы
Жало – защита и нападение пчелы
Кровеносная система пчелы
Пищеварительная система пчелы
Зрительные органы пчелы
Органы обоняние, осязание у пчёл
Сигнализация у пчел - пчеловодство
Взаимосвязи в пчелиной семье
Восковыделение рабочей пчелы
Использование восковыделения пчел
Сила пчелиной семьи
Наблюдение за пчелиной семьей
Уход за ульем на дачном участке
Породы пчел - пчеловодство на даче
Строительная деятельность пчел
Принципы построения пчелиной соты
Строение ячеек медоносных пчел
Способы замены породы пчел
Племенная работа в пчеловодстве
Условия продуктивности пчеловодства
Показатели продуктивного пчеловодства
Пчеловоду на заметку
Причины напада и злобливости пчел
Особенности строения пчелиного улья
Многокорпусный улей
Улей-лежак на 20 рамок
Пчелы-убийцы
Полезные советы для пчеловода
Содержание пчел в ульях-лежаках
Жизнь пчел в многокорпусных ульях
Работа пчел в теплице
Нектар и пыльца производства меда
Личный инветарь пасечника
Приспособления для работы на пасеке
Инструменты для пасечных работ
Наващивание рамок улья
Памятка для пчеловода
Подготовка гнезда перед взятком
Правила ухода за пчелами в ульях
Увеличение объема ульев
Содержание пчел в павильонах
Советы по уходу за ульями
Пчелиный взяток с пади и медвяной росы
Опыление растений пчелами
Рекомендации по опылению растений
Термическая обработка пчел
Условия для успешного опыления
Весенний уход за пчелами


Выращиваем плоды
лекарственные растения
 
ягоды на даче
Главная » Пчеловодство Украинская версия: Визначення зрілості меду
 
Определение зрелости меда

Пригодность меда к длительному хранению определяется прежде всего его зрелостью, то есть содержанием в нем воды. Влажность зрелого меда не более 21%. Если из-за погодных условий приходится выкачивать мед с повышенной на 1—2% влажностью необходимо какое-то время для его дозревания (сокращения содержания влаги). Непосредственно в пчеловодческих хозяйствах открытые фляги с медом ставят в теплое, хорошо проветриваемое помещение на 7—10 дней (окна зданий, где хранится мед, надо затянуть сеткой от налета пчел). Однако при таком дозревании меда частично теряется аромат.

Содержание воды в меде можно определить с большой точностью при помощи рефрактометра. В местах медосбора или у пчеловода-любителя в хозяйстве при закупке меда не представляется возможным использовать лабораторное оборудование. В этом случае рекомендуется пользоваться методом зависимости между удельным весом и водностью меда.

Для определения удельного веса меда стеклянную литровую банку взвешивают и наливают в нее 1 л воды. Уровень воды отмечают риской. Затем выливают воду, банку высушивают и заполняют медом до отметки, вторично взвешивают. Из этого второго веса вычитают вес сосуда и таким образом определяют удельный вес меда. Затем по приводимой таблице находят водность исследуемого образца.

Мед в сосуды наливают по стенке, чтобы не образовывались пузырьки воздуха, увеличивающие объем и снижающие удельный вес, а следовательно, искусственно повышающие его водность. При взвешивании можно применять обычные тарелочные весы с набором граммовых разновесов.

Пчеловоды пользуются еще одним простым методом определения зрелости меда: зачерпывают ложкой мед (при температуре 20°С) и быстро вращают ее — зрелый мед будет обволакивать ложку не стекая, незрелый стекает струей или крупными каплями ,как бы быстро ни вращалась ложка. Следует учитывать, что при температуре ниже 15°С мед становится вязким и определять зрелость его последним способом нельзя. При кристаллизации незрелого меда на его поверхности собирается жидкий отстой со значительной влажностью, который легко может забродить.

 
 
 
Понравилась статья?       Хочешь ее обсудить?      Добро пожаловать на дачный форум

 
 
 
 
Комментарии (0)
 
 
Кликните чтобы оставить комментарий
   
 


Красивые обои на рабочий стол для хорошего настроения
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2016 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.