Незважаючи на невеликі площі лісів, парків та полезахисних насаджень в Південний регіонах Росії значення їх для бджільництва досить значно. Дерева, всілякі чагарники, лісові трави мають корисну нектаро-пильцевую продуктивність. Вони дають в основному підтримує хабарів. Разом з тим від таких культур, як липа, біла акація, отримують хороший медозбір, а в окремих районах вони дають навіть головний хабарів. З кожним роком в містах, селищах, селах збільшуються площі паркових насаджень.

Белая акація - головне медоносна рослина в країні. Живе 50 і більше років. Цвіте в кінці травня - початку червня протягом 2-3 тижнів. Під час цвітіння листя майже не видно і дерево здається білим. Така велика кількість квіток дозволяє розраховувати на хороший хабарів навіть на малих площах насаджень. При сприятливих умовах для білої акації сильна бджолина сім'я може зібрати з одного дерева до 8 кг меду. Загальна її медопродуктивность в зрілому віці при сприятливих умовах виростання близько 1000 кг з 1 га суцільного древостоя. У нектарі однієї квітки міститься 2 мг цукру.
Мед з білої акації тонкого аромату, світло-бурштинового кольору, вважається одним з найкращих. Представляє велику цінність не тільки як харчовий продукт, але і як лікарський засіб. У народі його зазвичай називають «травневий». Завдяки великій кількості плодового цукру акацієвий мед кристалізується дуже повільно, довго залишаючись рідким.

Клен. У Південних регіонах Росії виростає кілька видів клена і всі вони є хорошими медоносами. Цвітуть ранньою весною (квітень), ще до розвитку, або одночасно з розпусканням листя. Зацвітає клен в 15-річному віці. Медопродуктивність клена гостролистого 150-200 кг, чорного - 800 кг з одного гектара чистого насадження. На жаль, під час цвітіння бджолині сім'ї в ряді випадків бувають недостатньо сильними і тому в змозі використати хабарів з нього лише для виховання розплоду і власного харчування. На пасеках, де бджоли виходять із зимівлі сильними, збір нектару з квіток клена буває досить високим.

Іва цвіте ранньою весною, коли в природі ще мало інших медоносів. Дає в основному пилок, завдяки чому сприяє зростанню бджолиних сімей. Тривалість цвітіння 12 днів, нектаропродуктивність - 75-150 кг з гектара.

Осіна, ліщина - ранні пилконоси. Цвітуть у квітні до розпускання листя протягом 6-7 днів.

Тополь цвіте ранньою весною, виділяючи клейку речовину, яке бджоли збирають і використовують при виробленні прополісу.

Шелковіца цікава як пилконоси. Її квітки білі або червоні, малопомітні, дають бджолам тільки пилок. Плоди шовковиці містять іноді до 18% виноградного цукру. Із соку ягід бджоли виробляють мед.

Желтая акація - гарний медоносна рослина. Хабарів з нього відрізняється постійністю. Медопродуктивність 100 - 125 кг з 1 га. Квітки добре залучають бджіл. Помічено, що з цвітінням цієї рослини посилюються пчеліние семьі.

Дікая маслина - чагарник з сріблястими листям досить широко поширений в Краснодарському краї. Цвіте в травні з чотирирічного віку. Квітки дуже запашні, виділяють багато нектару і привертають бджіл.

Сірень відносять до медоносів умовно, хоча квітки і виділяють багато нектару. Справа в тому, що квітка її представляє воронку довжиною 8-10 мм, на дні якої знаходяться нектарники. Оскільки довжина хоботка бджіл 6 мм, вони позбавлені можливості діставати нектар. Однак в сприятливу погоду медові залози бузку працюють настільки сильно, що майже наполовину заповнюють нектаром квіткову воронку і роблять його доступним для бджіл. Для збору нектару бджоли користуються отворами, зробленими джмелями або дикими бджолами, осами.

В кінці квітня і в травні в лісах рясно цвітуть лекарственние трави, дикорослі плодові та ягідні рослини. Збір нектару з них невеликий, однак він є в комірках стільників, хоча і в незначній кількості, майже з усіх лісових трав.