500 г молодых
грибов, 1—2 луковицы, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.
Мелко нарезанные
грибы варить в течение 20—30 минут. Добавить к ним жареный лук и смесь пропустить через мясорубку. Паштет из
грибов заправить майонезом, перцем и солью. Им можно фаршировать яйца.