малина на даче
Плодовые деревья

Земляника на даче
Выращивание овощей в огороде
Пищевой режим и полив овощей
Подготовка почвы для посадки овощей
Время обработки почвы в огороде
Удобрения почвы дачного участка
Посев и размещение семян овощей
Сроки высева семян овощей
Техника посева семян овощей
Выращивание рассады на даче
Как самому вырастить рассаду
Пересадка и пикировка рассады
Семена и ящики для рассады
Высаживание рассады на даче


  Уход за овощными растениями
Выращиваем плоды
Плодовые деревья

Расположение овощей на огороде
Уход за овощами
Методы ухода за овощами
Полив и подкормка овощей
Выращиваем капусту
Уход за капустой
Выращиваем морковь на даче
Выращиваем свеклу в огороде
Редис и редька на даче
Выращиваем петрушку и сельдерей
Высокоурожайные сорта картофеля
Посадка картофеля на даче
Полив и окучивание картофеля
Выращивание лука в огороде
Выращивание лука из семян
Выращивание лука и чеснока
Выращиваем огурцы на даче
Посев семян огурцов
Выращивание ранних огурцов
Выращиваем томаты в огороде
Томаты на даче в огороде
Выращиваем высокоурожайный перец
Выращиваем баклажаны на даче
Выращиваем арбузы, дыни и кабачки
Выращиваем тыквы на даче
Выращиваем бобовые культуры
Горох на даче в огороде
Выращиваем сахарную кукурузу


  Пряновкусовые культуры
Выращиваем плоды
Плодовые деревья

Выращиваем укроп салат шпинат
Выращиваем базилик кореандр
Возделываем тмин скорцонер
Выращивание щавеля эстрагона
Хрен любисток душица мята


  Уплотненные культуры
Выращиваем плоды
Плодовые деревья

Уплотнение овощей в огороде
Сочетание овощных культур на даче
Уборка и хранение овощей
Корнеплоды на дачном участке
Вредители овощных культур
Вредители овощей – колорадский жук


  Инвентарь дачника
Выращиваем плоды
Плодовые деревья

Инвентарь и малая механизация на даче
Мотоблоки и мини-тракторы для дачи
Инвентарь и орудия для огорода
Обработка почвы боронование рыхление
Культивация и фрезерование почвы
Малая механизация на вашей даче
Инструменты для обработки почвы
Садовый инвентарь
Механизация полива и опрыскивания
Опрыскиватели для сада и огорода
Садово-огородные тележки

лекарственные растения
 
ягоды на даче
ОвощиРусская версия: Выращивание щавеля эстрагона спаржи
 
Вирощування щавлю естрагону спаржі

Багаторічні культури Шавель. Холодостійка добре зімующее рослина. Насіння його починає проростати при температурі плюс 1-2 градуси, а листя переносять пониження температури до мінус 7 градусів. До світла невимогливий, може рости при деякому затіненні. У спекотну погоду і при нестачі вологи рослини швидко стрілку.

Посев на даче проводять в березні-квітні, в липні-серпні і під зиму. При весняному і підзимовом посіві урожай отримують тільки в другій половині літа, коли щавель не користується попитом; при літніх посівах урожай надходить ранньої навесні майбутнього року. Урожай знімають в квітні, коли листові пластинки досягають висоти 8-10 сантиметрів. Збори повторюють 3-4 рази через 20-25 днів. Використовують щавель для приготування пюре, зелених щей, борщів і як начинку для пирогів. Найбільш поширені сорти Бельвільскій, Майкопський 5, Майкопський 10, Широколистий, шпинатну.

Естрагон. Розмножується частинами кореневищ з 3-5 пагонами або живцями, вкоріненими в притінених грядах. Зрізання проводять щорічно 5-6 разів, починаючи ранньою весною. Рослини осінньої зрізки йдуть для засолювання. Найбільший інтерес представляє закавказький естрагон, або тархун, з низькорослим кущем, що володіє сильним і гострим ароматом, і французька, високорослий з ніжними ароматне листя. Зелень і молоді пагони додають до салатів як смачну і багату вітамінами пряність, вживають у вигляді приправи до супів, соусів, підливаючи, м'яса, риби, сирів, а також застосовують як спеції при консервуванні, засолюванні овощей і грібов.

Ревень. Холодостійка рослина, семена якого проростає при температурі плюс 2-3 градуси, а молоде листя витримують температуру мінус 5-7 градусів. Рассаду вирощують з насіння при весняному (березень-квітень) посіві і в той же рік або навесні майбутнього року висаджують її на постійне місце. Розмножують ревень і частинами кореневищ 4-5-річних рослин з однією-двома добре розвиненими нирками. На другий-третій рік після посадки, коли листя добре розвинуться, а черешки досягнуть висоти 30-60 сантиметрів, приступають до уборке. Їх використовують для приготування компотів, киселів, варення. Найбільш відомі сорти Вікторія, Делікатес, Московський 42, Циклоп.

Спаржа. Розмножується переважно насінням. У відкритому грунті протягом одного-двох років вирощують рослини, які висаджують на великих площах живлення, щоб отримати пагони потрібної якості. На другий-третій рік (у березні-квітні) збирають перші паростки, повторюють збір через 2-3 дні протягом 20-30 днів. У їжу вживають молоді соковиті пагони, що розвиваються з бруньок, що зимують на кореневищах. Ідет спаржа на приготування супів, бульйонів, салатів, консервів. Культивовані сорти: Аржантейльская (червоноголова), Снігова головка (білоголова), Урожайна (зеленоголовая).

Артішок. Щодо теплолюбива рослина, яке вирощують в 2-3-річної культурі. Розмножують артішок семенамі і кореневими нащадками. Щоб отримати більш великі кошики, на рослинах залишають не більше чотирьох квітконосів з одним-двома суцвіттями в кожному. Суцвіття з частиною квітконосів прибирають перед початком цвітіння. У їжу йдуть м'ясисте квітколоже і потовщене підставу луски обгортки добре розвинених, але не розпустилися суцвіть (кошиків). Готують з артишоку пюре, консерви, а також відварюють його в солоній воді і їдять з соусом, олією або оцтом. Відомі сорти: Лаонскій, Майкопський 41, Фіолетовий ранній.

 
 
 
Понравилась статья?       Хочешь ее обсудить?      Добро пожаловать на дачный форум

 
 
 
 
Комментарии (0)
 
 
Кликните чтобы оставить комментарий
   
 


Красивые обои на рабочий стол для хорошего настроения
лучшие обои рабочего стола
обои рабочего стола весна
Красивая коллекция обоев для рабочего стола «Природа»
Подобранная коллекция обоев на рабочий стол «цветы»
Замечательные обои на рабочий стол «вечерний закат»
 
 
 
 

    Зеленая Россия – новостной портал для дачников России.
    Все права защищены © 2007 - 2022 E-mail: info@greenrussia.ru

    При использовании материалов сайта, активная
       ссылка на http://www.greenrussia.ru/ обязательна.