Сотовый мед — это полные рамки, взятые из улья для реализации без какой-либо обработки. Секционный мед — также соты, заключенные в специальные секции из тонкой фанеры или пищевой пластмассы (на 400—500 г меда).

Сотовый и особенно секционный мед является прекрасным диетическим и деликатесным продуктом. Кроме привлекательного внешнего вида, он полностью сохраняет натуральные свойства и аромат.

Наиболее простой способ получения сотового меда — использование магазинных полунадставок с хорошей светлой сушью. Их можно ставить не только на двенадцати-рамочные, но и на двух- и многокорпусные ульи. Заполненные медом и запечатанные рамки отбирают к концу медосбора и в таком виде пускают в реализацию. Недостаток их — сравнительно большая масса (около 2 кг), что затрудняет продажу медовых сотов целиком.

В последнее время получает распространение продажа так называемого кускового сотового меда: в прозрачные стеклянные банки емкостью 0,5—1 л помещают куски сотового меда и заливают светлым жидким медом. Лучшим по качеству считается секционный мед в специальных квадратных или прямоугольных рамочках.

Секционные рамки изготавливают из дерева мягких пород (лучше липы) размером 105х 105 мм (рассчитанные на 400 г меда) с толщиной планок 2 мм, шириной 35—40 мм (если имеются вырезы в верхней и нижней частях для прохода пчел) или 25 мм (если рамки без выреза). Такие секции, снабженные искусственной вощиной, монтируют по четыре в специальные рамки с внутренними размерами 105х420 мм и размещают в магазинной надставке соответствующего размера.

Хорошо заполненные медом секционные рамки можно получать только от сильных семей при обильном медосборе. Наиболее удобны для производства секционного меда многокорпусные ульи. Надставки с секционными рамками ставят над последним корпусом перед началом главного медосбора. К концу медосбора заполненные медом и полностью запечатанные секции отбирают. Отобранные секционные рамки для реализации или хранения очищают от следов прополиса и упаковывают в картонные коробки или в целлофан. Наиболее привлекательный внешний вид имеют секции, запечатанные карпатскими пчелами белоснежными крышечками.