Удобреніе, обробка грунту і полив -ось три основних агротехнічних прийому в овочівництві. Всі вони взаємопов'язані. Обробка грунту без добрива, добриво без ретельної обробки, а удобреніе і обробка без поливу позбавляють городника можливості отримати високий врожай. Це не означає, що інші прийоми агротехніки не мають значення. Складові успіху - це і своєчасний, за всіма правилами вироблений посів високоякісним сортовим, відповідним чином підготовленими насінням, і висадка сильної горщечкової розсади, боротьба з кіркою, бур'янами, шкідниками і хворобами, і ряд інших описаних нижче умов.

Обработка грунту на огороде. Головне призначення обробітку грунту на індивідуальному городі - це створення в ній водно-повітряного та харчового режимів, відповідних вимогам тих чи інших овощних рослин на різних етапах їх розвитку. Щоб досягти поставленої мети, перш за все необхідно перекопати коренезаселеному шар грунту на глибину до 25-35 сантиметрів і привести його в рихлокомковатое зернисте стан, щоб він (шар) був добре проникний для води і повітря. Дуже важливо також заправити грунт гнойовим перегноєм або просіяним перепрів сміттям, золою та пташиним послідом, щоб збагатити ділянку корисними мікроорганізмами.
Кроме того, при обробці індивідуального огорода треба очистити грунт від кореневищ злісних багаторічних бур'янів - пирію, осоту, будяка, кульбаби, щириці та інших, і від личинок хруща (хруща).

Ручная перекопка дозволяє поглибити коренезаселеному шар. Для цього за допомогою шнура намічається смуга шириною, рівній ширині полотна лопати (20-22 сантиметрам). Земля з першої смуги забирається на глибину діяльного шару, тобто на 12-20 сантиметрів, пластами товщиною 8-12 сантиметрів. Товщина цих пластів залежить від плотності почви: на задернелой, глинистої та суглинистой щільною грунті захоплюють більш тонкі пласти, на піщаній і піщано-перегнійної грунті - більш товсті. При перекопуванні треба ставити лопату прямовисно; наступаючи правою ногою на верхній край лопати, власною вагою змушують її поринати в грунт. Помилково чинять ті, хто ставлять лопату похило і вводять полотно в грунт за рахунок зусиль м'язів рук і живота. Пласт землі після занурення лопати в землю піднімають і перекидають вліво від смуги.

Когда вся земля з першої смуги буде викинута, на місці першої смуги утворюється канавка, ширина якої дорівнює ширині полотна лопати. Підошва цієї борозни потім перекопується на глибину, рівну довжині полотна лопати, тобто на 20-25 сантиметрів. Одночасно з сусідньої смуги попередньо на дно канавки скидається гній перегній або інша органіка, які при перекопуванні ретельно перемішують із землею. Потім переходять до другої смузі, де землю на глибину діяльного шару забирають пластами товщиною 8-12 сантиметрів і перекидають наліво в борозну, утворену на місці першої смуги. Коли земля з другої смуги буде вийнята, на дно її скидають добриво з третьої смуги, і так далі до перекопки підошви останньої борозни, в яку перекидають землю, викинуту з першої смуги. Само собою зрозуміло, що при ручному перекопуванні з верхнього діяльного шару вибирають все кореневища злісних багаторічних бур'янів і личинки хруща.