У кормах містяться особливі речовини, необхідні для нормального існування, розмноження, росту і розвитку організму,-вітаміни, які прийнято позначати літерами латинського алфавіту А, В, С, D і т. д. Вітаміни входять до складу ферментів і мають величезне значення в обміні речовин. Особливо велика потреба у вітамінах у кроликів в період росту, сукрольності і лактації. Для кроликів одним з найбільш необхідних є вітамін А.

Прі недоліку цього вітаміну знижується стійкість організму до захворювань, розвиваються хвороби шкіри, очей, дихальних шляхів і деяких інших органів, знижується плодючість самок і життєздатність крольчат. Самки в період сукрольності передають частину свого запасу вітаміну А потомству. Після народження кроленята продовжують отримувати вітамін А з молоком матері. Тому дуже важливо забезпечити в достатній кількості раціон самок і молодняка цим вітаміном.

Основним джерелом вітаміну А для кроликів служать рослинні корми: зелена трава, сіно, моркву, бадилля, листя капусти. У рослинах вітамін А знаходиться у вигляді провітаміну - каротину, що перетворюється в організмі тварини в вітамін А. У літній час молода зелена трава повністю задовольняє потребу кроликів у вітамінах.

Содержаніе каротину різко скорочується в міру подовження періоду вегетації растенія. Найбільша кількість вітаміну А, або, вірніше, каротину, міститься в рослині до цвітіння або в період цвітіння. Кращим способом збереження каротину є сушіння трави в затіненому місці, під навісом. Таке сіно найбільш багато каротином. У процесі ж подальшого зберігання сіна відбувається руйнування каротину. Особливо швидко посилюється цей процес за несприятливих умов зберігання. Добре зберігається каротин в силосованих кормах, кращим з яких для кроликів є силос овочевий (морква з бадиллям в суміші з кормової капустою), тобто приготований з добре облистяний растеній.

Обично запаси каротину до весни виснажуються. У корнеклубнеплодов, що є основними джерелами вітамінів, кількість їх знижується. Отже, навесні при отриманні ранніх окролов необхідно вводити в раціон кроликів корми, багаті каротином: пророщені овес, спеціально заготовлене вітамінне сіно, моркву і силос.

Вітаміни групи В мають істотне значення для нормальної діяльності нервової системи, а також регуляції білкового і вуглеводного обміну в організмі. Вони містяться в дріжджах, свіжій траві, висівках, молоці, картоплі, горосі. Вітамін С знаходиться головним чином в зеленому листі рослин і овочів. Особливо багато його в листі горобини і капусти. Вітамін D регулює обмін мінеральних речовин і має особливо велике значення в розвитку молодняку. Недолік його викликає захворювання рахітом. Вітамін Е необхідний для розмноження. Недолік його знижує плодючість тварин. Він міститься в паростках зерен, особливо пшениці, в зеленій траві, люцерні.