Зміст грунту - покривні культури

Покровние культури. У першій половині вегетаційного періоду, коли плодові дерева внаслідок посиленого росту особливо потребують води, грунт в саду містять під чорною парою.

У другій половині, коли надлишок води в грунті може спричинити несприятливий вплив на визреваніе древесіни, висівають покровние культури -озиму та яру вику, горох, горчіцу, фацелію, нут, сою, буркун, конюшина пунцовий та інші. Покровние культури підсушують грунт, покращують її фізичні та хімічні властивості, сприяють гарному і більш раннього визріванню деревини та підвищенню якості плодів. Останні набувають кращу забарвлення і смак і стають більш лежанні.

Висевать покровние культури нужно в кінці липня, бажано перед дощем, щоб плодовие рослини дружно зійшли і надалі дали багато зеленої маси.
В якості зразкових рекомендуються наступні норми висіву (в грамах на 10 м2): яскраво-рожевої конюшини - 20-22; вики озимої - 40-60; вікі звичайної з вівсом - 80-90; буркуну - 28-30; сої - 50-60; гороху - 150; коров'ячого горошка (нут) - 55-60; гірчиці - 20; фацелії - 15.
Заделивают в грунт покровние растенія пізньою осінню або ранньою весною.