Основні органи плодової рослини

Культивовані в садах Росії рослини за характером росту відносять до деревних формам. У природних умовах всі вони мають яскраво виражений центральний штамб (стовбур), який є, як і коренева шийка, проміжною ланкою між кореневою системою і кроною.

Корневая сістема плодового растенія являє собою розгалужену мережу великих і дрібних вертикальних і горизонтальних коренів, які пронизують грунт на всіх напрямках. Через цю мережу коренів рослина отримує з грунту воду і розчинені в ній поживні речовини. Крім того, коріння є вмістилищем (сховищем) запасних поживних речовин. Коріння виконують також і чисто механічну роль: міцно закріплюючись у грунті, вони утримують рослину в певному положенні.

Корневая сістема всіх плодових рослин значно більше їх надземної частини. Це пояснюється тим, що потреба рослин у поживних речовинах і особливо в воді надзвичайно велика. Отже, щоб забезпечити цю потребу, коріння повинні використовувати досить великий обсяг грунту.

Самие великі (основні) коріння розходяться в усіх напрямках. На них розвиваються більш дрібні коріння, які несуть на собі зовсім крихітні корінці, або мочку. Мочка зазвичай густо покрита кореневими волосками, які всмоктують з грунту воду з розчиненими в ній поживними речовинами.
Надземная частина плодової рослини складається з кореневої шийки, штамба і крони. Межею між кореневою системою і надземною частиною вважають кореневу шийку. У цьому місці різко змінюється колір кори. За кореневій шийці визначають правильне положення рослини при посадці. Від кореневої шийки у дерев починається штамб.

Под кроною плодового рослини розуміють сукупність усіх гілок і несе їх стовбура - центрального провідника. Крона дорослого дерева складається з гілок різної сили розвитку. Великі (основні) гілки несуть на собі більш-менш дрібні розгалуження, що отримали назву обростають гілок. На обростають гілках формуються плодові бруньки, що дають урожай. Основні гілки не однакові за своїм розвитком: ближче до стовбура розташовані великі і потужні, далі від стовбура - дрібні. Безпосередньо від стовбура дерева розвиваються гілки першого порядку. На гілках першого порядку розвиваються гілки другого порядку, гілки другого порядку несуть на собі гілки третього порядку і т. д.

У молодих рослин в У пазухах цих листків закладаються бруньки, з яких на наступний рік розвиваються нові гілки. Гілки поточного року, ще не скинули листя, зазвичай називають пагонами, а нирки в цьому випадку - оченятами. З бічних бруньок розвиваються бічні пагони (розгалуження), а з верхівкової - втеча, що є продовженням основного напрямку росту гілки - втеча продовження.