Зимостойкость смородины

Смородина, особенно черная, довольно зимостойкая культура. В средней полосе России кусты смородины не подмерзают, при условии, что зимой нет резких отклонений температуры от средних многолетних наблюдений. По данным А. С. Равкина, В. М. Литвиновой, К. П. Солововой, С. П. Потапова, Л. М. Голеневой, у черной смородины в суровые зимы 1968/69 и 1978/79 гг. наблюдались различные типы зимних повреждений — подзябание, вымерзание ветвей, подмерзание генеративных органов.

Подзябание — частичное подмерзание ветвей выше снегового покрова. В результате этого задерживается развитие растений в первые фазы вегетации; в процессе дальнейшего роста листовая пластинка уменьшается, формируется укороченная кисть с мелкими суховатыми ягодами. При сильном подзябании ветви могут засохнуть; при небольшом повреждении ветви восстанавливаются. Этот тип подмерзания связан с кольцевыми повреждениями ветвей около снегового покрова, проводящих сосудов и меристематических тканей под почкой.

Сходный характер повреждений черной смородины в зимне-весенний период отмечен в Хабаровском крае. Основной причиной повреждений здесь были солнечные ожоги, вызывающие отмирание коры, камбия и части древесины с южной и юго-западной стороны ветвей, как результат резких колебаний температуры тканей на солнечной стороне в течение суток. Особенно сильно повреждались основание и развилки скелетных ветвей.

Вымерзание ветвей — характерен для большой группы европейских сортов. Происходит гибель ветвей до уровня снега и вымерзание всего куста до поверхности почвы. Дальнейшее развитие растения возможно за счет побегов нулевого и 1-го порядков.

Подмерзание или вымерзание генеративных органов заключается в полной или частичной гибели соцветия. Вегетативный конус почки при этом чаще всего не повреждается. В отдельные зимы возможно сильное оголение побегов вследствие полной гибели почек, особенно в средней части побега. Верхняя зона побега при этом может развиваться нормально.

При определении степени повреждения сортов черной смородины более зимостойкими оказались гибриды сибирского подвида с европейским (Загадка, Бурая Фаворской, Пилот Александр Мамкин) и гибриды европейского, сибирского подвидов с дикушей (Минай Шмырев, Память Жучкова, Ленинградский великан, Дубровская, Московская, Черноглазая, Голубка, Черная Лисавенко, Сеянец Голубки).

При резком понижении температуры воздуха после оттепелей в отсутствии снегового покрова у черной смородины наблюдается подмерзание смешанных почек. В Подмосковье особенно значительная гибель почек наблюдалась в зимы 1958/59, 1960/61, 1972/73, 1978/79 гг. При этом в большей степени при общей высокой зимостойкости повреждались сорта, выведенные при участии сибирского подвида и дикуши, такие, как Стахановка Алтая, Выставочная, Черная Лисавемко, Голубка, Ленинградский великан, Дубровская, Компактная и ряд других. Такое же подмерзание отмечено у некоторых сортов европейского подвида — Бродторп, Измайловская. Высокой устойчивостью смешанных почек к резким колебаниям температуры отличались сорта Память Мичурина, Пилот Александр Мамкин, Черноглазая.

Красная смородина считается одной из наиболее зимостойких ягодных культур. Данные сортоизучения красной и белой смородины показали, что наиболее зимостойкими являются сорта, происшедшие от видов смородина скалистая и красная, а наименее зимостойкими — сорта, принадлежащие к виду смородина обыкновенная.

В Прибалтике в условиях неустойчивых зим многие перспективные сорта красной и белой смородины более зимостойкие, чем черной. Подмерзание красной смородины чаще связано с предшествующим сильным повреждением антракнозом. Для нее характерно подмерзание, связанное с подзябанием, вымерзанием ветвей и гибелью бутонов. По данным научно-исследовательских учреждений, в Московской области сильное подмерзание ветвей отмечено в зимы 1950/51, 1951/52, 1962/63, 1978/79 гг. Высокую зимостойкость в эти неблагоприятные зимы показали сорта Голландская красная, Чулковская, Виктория, Роте Шпатлезе, Белый виноград и некоторые другие.

Сильное подмерзание бутонов наблюдалось в зимы 1958/59, 1978/79 гг., когда почти полностью вымерзли бутоны у сортов Варшевича, Голландская красная, Версальская белая. Напротив хорошо перенесли эти зимы сорта Ранняя сладкая, Файя плодородная, Чулковская. Кусты без сильных повреждений надземной части в следующие годы хорошо плодоносили.