Гуляш грибной

300 г грибов, 1 луковица, 1 сладкий перец или гогошар, 2 помидора, 20 г сала, лавровый лист, соль.

Почищенные и нарезанные грибы смешать с поджаренным на сале луком, добавить сладкий красный перец, нарезанный соломкой, помидоры, соль и тушить 25—30 минут.